![Rezept für Kardemummabullar, klassische schwedische Kardamomschnecken, herrlich saftig und superfluffig / Swedish cardamom buns [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2020/05/Kardemummabullar-1-600x561.jpg)
Heute mal Hefeteig mit Kardamom statt Zimt. Die sind so lecker, das sich das mühsame grobe Mahlen des Kardamoms lohnt!
![Rezept für Rhabarber-Tarte, knusprige Mürbeteig-Tarte mit cremiger Rhabarber-Füllung nach Art einer klassischen französischen Tarte au Citron / Rhubarb tarte like a French Tarte au Citron [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2020/05/Rhabarber-Tarte-1-600x667.jpg)
Rezept für Rhabarber-Tarte | Gemüse-Creme mal anders
Ich bin immer noch im Rhabarber-Fieber. Eigentlich vergeht kein Tag, an dem es im Hause Wienerbrød nichts mit dem Frühlingsgemüse (ja, ihr lest richtig, Rhabarber ist Gemüse, kein Obst!) gibt. Ich backe schon bekannte Rezepte, probiere aber auch Neues aus….
![Rezept für einen Schoko-Käsekuchen mit Himbeeren, ein schokoladiger Käsekuchen mit Mürbeteig-Boden und einer Schicht Himbeer-Marmelade, abgewandeltes Rezept des Schweizer Zupfkuchen aus der Oster-Backbox / Chocolate cheesecake with raspberry jam [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2020/04/Schoko-Kaesekuchen-4-600x667.jpg)
Rezept für Schoko-Käsekuchen mit Himbeeren – Zupfkuchen anders herum
Dieser Beitrag enthält unbeauftragte Werbung Wer mir auf Instagram folgt, weiß. dass ich die Backbox bekomme (als kostenloses PR-Sample). Es sind immer tolle Rezepte drin und ich versuche immer mindestens eines der drei pro Box enthaltenen Rezepte auszuprobieren und stelle…
![Rezept für Rhabarber-Vanille-Schnecken, saftige Hefeteig-Schnecken mit Vanillecreme und Rhabarberkompott nach My Feldt und Rezension von „Apfelduft & Heidelbeerdickicht“/ Rhubarb vanilla buns [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2020/04/Rhabarber-Schnecken-1-600x667.jpg)
Rezept für Rhabarber-Vanille-Schnecken | Mys Liebe zur Natur
Kennt ihr My Feldt? Nein? Na dann wird es höchste Zeit! My ist meine Entdeckung der letzten Buchmesse, als ich so durch die Halle 3 schlenderte und auf ein Buch zulief, auf dessen Titel „Apfelduft & Heidelbeerblau“ (Amazon-Partnerlink* / umbeauftragte…
![Vanille-Macarons, zartes Baiser-Gebäck mit Vanille-Ganache, als klassische Macarons, in Ei-Form mit Schoko-Eiern oder als Piñata-Macaron mit Streuseln darin / Vanilla macarons, classic, egg-shaped or as piñata with sprinkles [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2020/04/Vanille-Macarons-1-600x667.jpg)
Rezept für Vanille-Macarons | Happy Ostern, ihr Hasen!
Ganz ehrlich, ich freue mich auf Ostern! Dieses Jahr aber aus ganz anderen Gründen als in den vergangenen Jahren. Und um die Vorfreude noch etwas zu vergrößern, gibt es jetzt ein astreines Osterrezept für euch: Vanille-Macarons! Okay, Vanille-Macarons sind jetzt…
![Chokoladeboller,Rezept für dänische Hefewecken mit Schokolade, saftig und fluffig, mit einem Hauch Kardamom und Zimt / Chokoladeboller, Danish chocolate yeast balls [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2020/03/Chokoladeboller-1-600x667.jpg)
Rezept für Chokoladeboller | Skandinavisches Wohnzimmer-Picknick
Dieser Beitrag enthält Werbung Achtung, heute gibt es Mama-Content! Denn heute geht es nicht nur um ein Rezept, sondern auch um meine Kids. Also im weitesten Sinne. Denn natürlich schmecken nicht nur den Kindern die leckeren Chokoladeboller. Bei uns haben…
![Marmorkuchen - Nicht nur ein Rezept für diesen einfachen Klassiker aus hellem und dunklem Teig sondern auch eine Erinnerung an den Welt Down Syndrom-Tag am 21. März 2020! [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2020/03/Marmorkuchen-5-600x667.jpg)
Rezept für Marmorkuchen | Aufhänger für den WDST 2020
Es sind ja gerade etwas unruhige Zeiten. Natürlich ist auch bei uns zuhause ordentlich was los, seit klar ist, dass das Lille Frøken und der Lillebror die nächsten fünf Wochen zuhause sind. Dennoch möchte ich euch heute an ein ganz…
![Mandel-Cookies mit Creme-Füllung, knusprige Mandel-Kekse mit gehackten Mandelstückchen und einer cremigen Füllung aus Mandel-Creme / Almond cookies stuffed with almond cream [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2020/03/Mandel-Cookies-3-600x667.jpg)
Rezept für Mandel-Cookies | Gefüllt noch besser!
Ein paar Mal habe ich es bestimmt schon erwähnt: Ich liebe das Internet als Inspirationsquelle! Es gibt Tage, da sehe ich etwas und möchte sofort in die Küche flitzen und es nachbacken. Oder ich habe sofort eine Idee, was ich…
![Schokoladen-Macarons, mit schokoladigstem Baiser und zartschmelzender Vollmilch-Ganache, Rezept mit intalienischer Meringue / Chocolate Macaron with fine meringue and milk canache [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2020/03/Schokoladen-Macarons-1-600x667.jpg)
Rezept für Schokoladen-Macarons | Fastenzeit? Äh…
Es ist ja gerade Fastenzeit. Und viele von euch fasten. Bei den einen gibt es kein Fleisch, andere verzichten auf Konsum oder wollen keinen Müll erzeugen. Wieder andere verzichten auf Süßes, und auf die habe ich einen Anschlag vor. Denn…
![Pecan-Schnecken, supersaftige Hefeteigschnecken mit einer süß-salzigen Füllung aus gebrannten Pecannüssen / Pecan buns, superjuicy yeast dough buns with a sweet’n’salty fillig of candied pecan nuts [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2020/02/Pecan-Schnecken-1-600x667.jpg)
Rezept für Pecan-Schnecken | K&K-Schnecken
Long time no Schnecke hier auf dem Blog! Seit den Kardamom-Safran-Kringeln von Anfang Dezember, um genau zu sein. Es wird also höchste Zeit, und ich habe mir dafür ein easypeasy, supereinfaches Knaller-Rezept ausgesucht: Pecan-Schnecken! Ein Knaller sind sie deshalb, weil…
![Blondies mit Blaubeeren, supersaftige „quasi Brownies“ aus weißer Schokolade, mit Blaubeeren (mit getrockneten, frischen oder Tiefkühl-Blaubeeren) / Blueberry blondies [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2020/02/Blondies-Blaubeere-2-600x667.jpg)
Rezept für Blondies mit Blaubeeren | Blaubeeren kuscheln mit weißer Schoki
Wisst ihr, was ich kaum erwarten kann? Bis es wieder frische Blaubeeren gibt. Denn ich liebe ja Blaubeeren. Ich meine damit aber nicht die Heidelbeeren, die dicken, blauen Dinger, die es fast nur noch gibt. Nein, ich meine richtige Blaubeeren….
![NordNerds Monatsrückblick Januar 2020 [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2020/02/NN_Rueckblick_Jan_2020-1-600x667.png)
NordNerds Januar-Rückblick | Jahresstart im hohen Norden
Hier und heute gibt es eine Premiere! Es gibt nämlich kein Rezept! Stattdessen habe ich heute die Ehre, euch den Monatsrückblick der NordNerds für Januar zu präsentieren. Also holt euch ein leckeres, vielleicht warmes Getränk und lehnt euch zurück. Aber…
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