Rezepte Archive - Wienerbrød - skandinavisch backen

Endlich ist mein Weihnachtsbuch erschienen! 34 Rezepte voller skandinavischer Weihnachtsgefühle, von Brune Pinner bis Vaniljekranser!

Schwedische Blondies? Jaaa! Aber wer jetzt an schwedische Menschen mit blonden Haaren denkt, nee, nee, heute geht es um andere Blondies!

Ich kann gerade nicht ohne Zwetschgen. Deshalb gibt es heute noch ein Rezept mit Zwetschgen, dieses Mal mit fluffigstem Hefeteig und leckerem Mohn.

Der etwas andere Zwetschgenkuchen! Saftiger Rührteig mit Vanille und frischen Zwetschgen. Als kleine Küchlein. Perfekt für den Spätsommer!

Hier kommt eine dänische Kalorienbombe! DAS sind andere Leckereien auch, aber die hier, die hat’s wirklich in sich!

Mir war diese Woche nach einer Extraportion Streusel mit vielen, vielen Beeren. Hier kommt sie in Form eines schwedischen Bärpaj!

Kennt ihr schon „Drömmar“, die schwedischen Träume? Dass sind zartmürbe Vanillekekse, die einfach traumhaft schmecken!

Der dänische Sommerklassiker Koldskål als Version mit Blaubeeren. Superschnell gemacht, mit dem Lieblingstopping drauf, perfekt für warme Sommertage!

Ich liebe diese kleinen, roten Beeren. Auch wenn sie sauer sind. Als Johannisbeer-Schoko-Donuts sind sie aber definitiv nicht sauer! Versprochen!