Wie schmeckt der Norden? Nach Zimt natürlich. Und nach Blaubeeren! Und weil es schon so viele Zimt-Rezepte hier auf dem Blog gibt kommt hier ein neues Blaubeer-Rezept!
Rezept für Fastelavnsboller mit Himbeeren und Vanille – Faschingknaller 2024 aus Dänemark
Der Faschingsknaller aus Dänemark in der 2024er Version. Mit Himbeermarmelade und Vanillecreme!
Rezept für das leckerste Zimtschneckentag-Frühstück – Zimtschnecken-French Toast
Das passende Frühstücksrezept zum Kanelbullens Dag! Arme Ritter us fluffiger Zimtschnecken-Brioche!
Rezept für Hindbærsnegler – Dänische Himbeer-Bäckerei
Die letzten Himbeeren des Jahres verbacke ich in dänischen Plunderschnecken wie bei einer bekannten dänischen Bäckerei-Kette!
Zimtschnecke vom Blech – Rezept für Kanelbullar i långpanna
Was ist besser als eine Zimtschnecke? Viiiiiiiele Zimtschnecken! Aber manchmal muss es schnell gehen und dann ist keine Zeit für Zimtschnecken-Schlingen und mehrere Backdurchgänge. Dafür habe ich die perfekte Lösung: Kanelbullar i långpanna! Zimtschnecken vom Blech Kanelbullar i långpanna heißt…
Rezept für Rabarber Spandauer – Dänische Rhabarber-Teilchen
Es wird allerhöchste Zeit für Rhabarber! Hier kommt ein dänisches Rezept. Mmmmmhmmm!
#skanditag zu Ostern – Rezept für Citronbullar
Die Skandinavier lieben Zitronen zu Ostern. Mein Erklärungsansatz und das Rezept für die zitronigsten Hefeschnecken aus Schweden
Faschingskrapfen auf schwedisch – Rezept für Kanelbullesemlor
Die Schweden haben zwar kein Fasching, aber Berliner. Manchmal sogar in Form einer Zimtwschnecke, die Kanelbullesemla!
Rezept für Franskbrød – Selbstgebackenes Ferienhaus-Feeling
Weißbrot wie im dänischen Ferienhaus? Dann kommt hier mein einfaches Rezept für Franskbrød!
Rezept für Zimtschnecken-Sterne – Also Zimtsterne?
Endlich, die passende Zimtschnecke zur Weihnachtszeit!
This is Halloween, this is Halloween – Rezept für fluffig Halloween-Zimtschnecken
Zimtschnecken an Halloween? Na klar geht das, die können sich sogar verkleiden!
Rezept für Zimtschnecken-Wollknäuel-Brot – Kein Osterzopf, passt aber auch an Ostern
Was wäre Ostern ohne Hefekranz? Ich hab heute für euch eine moderne Variante, die voll im Trend liegt: ein Wollknäuel-Brot. Und wie von mir gewohnt hab ich die Idee zimtschneckisiert!
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