Weißbrot wie im dänischen Ferienhaus? Dann kommt hier mein einfaches Rezept für Franskbrød!
Rezept für Pepparkakssnittar – Pfefferkuchen in Streifen
Lust auf Pepparkakor aber keine Lust auf langwieriges Kühlen, Auswellen und Ausstechen? Hier kommt die Lösung!
Rezept für Bordstabelbakkels – Gestapelte Tische zu Weihnachten
Weihnachten in Norwegen, hach, das wär was. Gibt’s dieses Jahr zumindest noch nicht, dafür aber ein leckeres Weihanchtsrezept aus dem Land der Trolle.
Herbstzeit ist Apfelzeit – Rezept für Knäckig Äppelpaj
Herbstliches Usselwetter verlang nach leckerem Comfort Food.
Rezept für Hallongrottor – Ein wenig schwedischer Sommer im Herbst
Nach Halloween und rechtzeitig zum herbstlichen Schmuddelwetter gibt es ein wenig Sommer auf die Zunge mit Hallongrottor!
Rezept für Kammerjunker – Süße Kekse für dänische Kaltspeisen
Der Sommer ist da und es wird Zeit für eine Abkühlung. Die Koldskål ist fertig, fehlen also nur noch doch die passenden Kekse!
Rezept für Laskiaispulla – Finnische Fasnachtskrapfen
Die Finnen und Fasnacht? Neee, kann man sich nicht vorstellen. Aber hey, es gibt auf jedenfalls sowas wie Berliner/Krapfen/Kreppel/Pfannkuchen dort: Laskiaispulla!
Ris à la Malta – Rezept für den schwedischen Weihnachtsnachtisch
Ihr sucht ein schnelles, einfaches aber doch superleckeres Weihnachtsdessert? Die Schwede haben das passende Rezept!
![Hefegebäck mit Safran in Tannenbaumform [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2021/12/Safran-Tannenbaum-7-600x667.jpg)
Rezept für einen Safran-Weihnachtsbaum – Luciadag mit Tannenbaum
Es soll zu Lucia mal etwas anderes als die üblichen Lussekatter sein? Dann ist der Safran-Tannenbaum genau das Richtige! Saftiger, quetschgelber Hefeteig mit Rosinen und einer Füllung aus Zimt und Kardamom.
![Titelbild Vit Kladdkaka © Katharina Laurer [www.wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2021/09/Vit-Kladdkaka-6-600x667.jpg)
Vit Kladdkaka – Rezept für ’nen schwedischen Blondie
Schwedische Blondies? Jaaa! Aber wer jetzt an schwedische Menschen mit blonden Haaren denkt, nee, nee, heute geht es um andere Blondies!
Studenterbrød – Rezept für eine dänische Himbeerschnitte mit Schoko
Hier kommt eine dänische Kalorienbombe! DAS sind andere Leckereien auch, aber die hier, die hat’s wirklich in sich!
Rezept für Bärpaj – Beeren mit Streuseln
Mir war diese Woche nach einer Extraportion Streusel mit vielen, vielen Beeren. Hier kommt sie in Form eines schwedischen Bärpaj!
