Rezept für Laskiaispulla – Finnische Fasnachtskrapfen
Die Finnen und Fasnacht? Neee, kann man sich nicht vorstellen. Aber hey, es gibt auf jedenfalls sowas wie Berliner/Krapfen/Kreppel/Pfannkuchen dort: Laskiaispulla!
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Ris à la Malta – Rezept für den schwedischen Weihnachtsnachtisch
Ihr sucht ein schnelles, einfaches aber doch superleckeres Weihnachtsdessert? Die Schwede haben das passende Rezept!
Rezept für einen Safran-Weihnachtsbaum – Luciadag mit Tannenbaum
Es soll zu Lucia mal etwas anderes als die üblichen Lussekatter sein? Dann ist der Safran-Tannenbaum genau das Richtige! Saftiger, quetschgelber Hefeteig mit Rosinen und einer Füllung aus Zimt und[…]
Vit Kladdkaka – Rezept für ’nen schwedischen Blondie
Schwedische Blondies? Jaaa! Aber wer jetzt an schwedische Menschen mit blonden Haaren denkt, nee, nee, heute geht es um andere Blondies!
Studenterbrød – Rezept für eine dänische Himbeerschnitte mit Schoko
Hier kommt eine dänische Kalorienbombe! DAS sind andere Leckereien auch, aber die hier, die hat’s wirklich in sich!
Rezept für Bärpaj – Beeren mit Streuseln
Mir war diese Woche nach einer Extraportion Streusel mit vielen, vielen Beeren. Hier kommt sie in Form eines schwedischen Bärpaj!
Rezept für Vaniljdrömmar – Schwedische Träume
Kennt ihr schon „Drömmar“, die schwedischen Träume? Dass sind zartmürbe Vanillekekse, die einfach traumhaft schmecken!
Rezept für Blåbærkoldskål – #healthysummerfood auf dänisch
Der dänische Sommerklassiker Koldskål als Version mit Blaubeeren. Superschnell gemacht, mit dem Lieblingstopping drauf, perfekt für warme Sommertage!
![Während ich hier sitze und schreibe, ist endlich der Frühling draußen angekommen. Endlich Sonne, endlich Wärme. Das hält mich aber nicht davon ab, euch heute etwas Comfort Food zu liefern: Kladdkaka-Waffeln! Das gute an den Waffeln ist ja, dass sie das ganze Jahr über schmecken. So wie der original Kladdkaka, der schwedische Schokokuchen überhaupt. Der […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2021/04/Kladdkaka-Waffeln-1-370x275.jpg "Rezept für Kladdkaka-Waffeln | Schoko-Waffeln und Sommernächte")
Rezept für Kladdkaka-Waffeln | Schoko-Waffeln und Sommernächte
Während ich hier sitze und schreibe, ist endlich der Frühling draußen angekommen. Endlich Sonne, endlich Wärme. Das hält mich aber nicht davon ab, euch heute etwas Comfort Food zu liefern:[…]