![Ich gebe zu, das heutige Objekt der Begierde aka das Rezept für deutsche Zungen ganz schön schwer auszusprechen ist. Wenn es richtig ausgesprochen wird. Denn so, wie es geschrieben wird, wird es nicht ausgesprochen. Man sagt den Dänen ja nach, dass sie sprechen, als hätten sie eine heiße Kartoffel im Mund. Und genauso werden sie […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2019/05/Floedeboller-1-370x275.jpg "{Flødeboller} Dänisch? Kann doch keiner aussprechen!")
{Flødeboller} Dänisch? Kann doch keiner aussprechen!
Ich gebe zu, das heutige Objekt der Begierde aka das Rezept für deutsche Zungen ganz schön schwer auszusprechen ist. Wenn es richtig ausgesprochen wird. Denn so, wie es geschrieben wird,[…]
![Heute mache ich es ganz kurz. Es gibt ein Ratzfatz-Rezept, das ausnahmsweise mal nicht gebacken wird, sondern aus der Pfanne kommt. Ihr braucht heute nur die Pfanne, einen Backspatel, etwas Backpapier und ein kleines Schüsselchen im Wasserbad. Nur das braucht ihr für Riegel, die ihr im Laden als Daim bekommt: Mandelkrokant-Riegel! Dass es dieses Rezept […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2019/01/Mandelkrokant-Riegel-wie-Daim-4-370x275.jpg "{Mandelkrokant-Riegel} Knackig, schokoladig, läcker!")
![Es ist wieder der 21.12. und damit mein Türchen bei einem ganz besonderen Adventskalender. Jedes Jahr veranstaltet Yushka auf ihrem Blog Sugarprincess den Sugarprincess Christmas Cookie Club. Zwei mal war ich schon dabei, dieses Jahr natürlich auch. Und als Blog mit einer „Prise Skandinavien“ gibt es nach den Glögg-Macarons und den Jødekager natürlich auch dieses […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2018/11/Romkugler-1-370x275.jpg "{Dänische Rumkugeln} Kugeln statt Cookies für den SCCC")
![Rote Grütze gehört zu Dänemark wie die rote Flagge mit dem weißen Kreuz. Und sorgt daneben auch noch für einen der größten Zungenbrecher, den das Land für alle, die kein Dänisch sprechen, zu bieten hat: „Rødgrød med flød“, Rote Grütze mit Sahne. Das Rezept dafür habe ich euch schon *hier* vorgestellt. Heute gibt es eine […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2017/08/Rote-Gruetze-Pancakes_01-370x275.jpg "Rote Grütze für den Frühstückstisch {Rote-Grütze-Pancakes}")
![Saftig und süß, das beschreibt die Erdbeeren, die es gerade gibt, wohl am besten. So saftig, dass man sie eigentlich nicht mehr pürieren muss (geht einfach mit der Hand, wie es das Lille Frøken gerade zu meinem Leidwesen gerne macht), und so süß, dass man gar kein Zucker mehr bräuchte, um gezuckerte Erdbeeren zu haben. […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2017/06/Erdbeer-Marshmellows_01-370x275.jpg "{Erdbeer-Marshmallows} Erdbeeren noch süßer? Geht!")
![Hach, jetzt sind es nur noch 10 Tage bis Weihnachten. Und wie jedes Jahr bin ich schon wieder ganz schön knapp mit meiner Planung der weihnachtlichen Mitbringsel. Denn seit ein paar Jahren gibt es von mir zu Weihnachten immer was leckeres Selbstgemachten für alle. Angefangen habe ich, weil wir zu Weihnachten immer viel Verwandschaft treffen, […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2014/11/Marshmellow_01-370x275.jpg "Weihnachten zum Verschenken {Marshmallows}")