Solskinnsboller | Sonne am Horizont
Das norwegische Traditions-Gebäck zur Feier der ersten Sonnenstrahlen des Jahres, dem Ende der Polarnacht.
Posts tagged “ Vanille”
![Ihr Lieben, die Weihnachtsbäckerei rückt näher! Bald gibt es allüberall Plätzchen und Co. für euch, und auch ich habe so einiges geplant. Davor ist es aber noch einmal Zeit für einen einfachen Klassiker in neuem Gewand. Ich präsentiere: Marmor-Donuts! Marmorkuchen geht immer Sind wir mal ehrlich: So ein Marmorkuchen geht eh immer. Das ganze Jahr […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2020/11/Marmor-Donut-1-370x275.jpg "Marmor-Donuts | Klassiker in Rund")
Marmor-Donuts | Klassiker in Rund
Ihr Lieben, die Weihnachtsbäckerei rückt näher! Bald gibt es allüberall Plätzchen und Co. für euch, und auch ich habe so einiges geplant. Davor ist es aber noch einmal Zeit für[…]
![Es ist Halloween-Woche! Die Zeit, in der es überall schön-schaurig wird. Meist auch ganz schön gruselig. Manchmal für bestimmte kleine Personen auch zu gruselig. Deshalb wird es bei mir heute schön. Es gibt nämlich kleine, hübsche Kürbisse, die man essen kann, genauer gesagt Kürbis-Gugelhupfe! Schaurig-schöne Halloween Auf die Idee, für Halloween mich mal an einem […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2020/10/Kuerbis-Gugelhupf-2-370x275.jpg "Kürbis-Gugelhupf – Boo, boo, booooo, jetzt wird’s schaurig-schön")
Kürbis-Gugelhupf – Boo, boo, booooo, jetzt wird’s schaurig-schön
Direkt zum Rezept Es ist Halloween-Woche! Die Zeit, in der es überall schön-schaurig wird. Meist auch ganz schön gruselig. Manchmal für bestimmte kleine Personen auch zu gruselig. Deshalb wird es[…]
![Jetzt gibt der Sommer aber alles! Temperaturen weit über 30 Grad Celsius an mehreren Tagen am Stück war man ja fast nicht mehr gewohnt. Für m ich heißt das jedenfalls: die Küche bleibt kalt! Wie gut, dass es dann als Alternative so etwas leckeres gibt wie dänische Koldskål. Direkt übersetzt heißt das nichts anderes, als […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2020/08/Koldskal-1-370x275.jpg "Koldskål – Klassische dänische Sommerfrische")
Koldskål – Klassische dänische Sommerfrische
Jetzt gibt der Sommer aber alles! Temperaturen weit über 30 Grad Celsius an mehreren Tagen am Stück war man ja fast nicht mehr gewohnt. Für m ich heißt das jedenfalls:[…]
![Es ist immer noch Corona-Zeit und immer noch gibt es die Aktion „Gemeinsam gegen Nordweh und Corona-Koller von Michaela von Mahtava. Letzte Woche ging es nach Schweden, nachdem zuvor Finnland auf dem virtuellen, kulinarischen Reiseplan stand. Mit Norwegen diese Woche ist die Halbzeit der#tastethenorth-Reise schon erreicht, und das nehme ich zum Anlass, endlich ein Rezept […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2020/05/Kvaefjordkake-1-370x275.jpg "Kvæfjordkake – Norwegens bester Kuchen")
Kvæfjordkake – Norwegens bester Kuchen
Es ist immer noch Corona-Zeit und immer noch gibt es die Aktion „Gemeinsam gegen Nordweh und Corona-Koller von Michaela von Mahtava. Letzte Woche ging es nach Schweden, nachdem zuvor Finnland[…]
![Kennt ihr My Feldt? Nein? Na dann wird es höchste Zeit! My ist meine Entdeckung der letzten Buchmesse, als ich so durch die Halle 3 schlenderte und auf ein Buch zulief, auf dessen Titel „Apfelduft & Heidelbeerblau“ (Amazon-Partnerlink* / umbeauftragte Werbung) stand. Heidelbeerblau? Na da musste ich mal reinschauen! Und zack, war es um mich […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2020/04/Rhabarber-Schnecken-1-370x275.jpg "Rhabarber-Vanille-Schnecken – Mys Liebe zur Natur")
Rhabarber-Vanille-Schnecken – Mys Liebe zur Natur
Buch-Rezension / Post enthält unbeauftragte Werbung (s.u.) Kennt ihr My Feldt? Nein? Na dann wird es höchste Zeit! My ist meine Entdeckung der letzten Buchmesse, als ich so durch die[…]
![Ganz ehrlich, ich freue mich auf Ostern! Dieses Jahr aber aus ganz anderen Gründen als in den vergangenen Jahren. Und um die Vorfreude noch etwas zu vergrößern, gibt es jetzt ein astreines Osterrezept für euch: Vanille-Macarons! Okay, Vanille-Macarons sind jetzt nicht total österlich. Aber man kann sie in österliche aka Ei-Form bringen. Oder man kann […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2020/04/Vanille-Macarons-1-370x275.jpg "Vanille-Macarons – Happy Ostern, ihr Hasen!")
Vanille-Macarons – Happy Ostern, ihr Hasen!
Ganz ehrlich, ich freue mich auf Ostern! Dieses Jahr aber aus ganz anderen Gründen als in den vergangenen Jahren. Und um die Vorfreude noch etwas zu vergrößern, gibt es jetzt[…]
![Hach, die Skandinavier. Die kommen schon auf sehr leckere Ideen, die man nicht unbedingt im hohen Norden vermutet. Dazu gehört zum Beispiel der finnische Taatelikakku, ein Kuchen mit Datteln. Die gehören jetzt nicht unbedingt zu typisch finnischen Früchten. Kokos vermutet man auch nicht in den nordeuropäischen Gefilden und doch spielt es beim heutigen Rezept eine […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2019/11/Skoleboller-1-370x275.jpg "Skoleboller – Norwegisches Schulbrot")
Skoleboller – Norwegisches Schulbrot
Hach, die Skandinavier. Die kommen schon auf sehr leckere Ideen, die man nicht unbedingt im hohen Norden vermutet. Dazu gehört zum Beispiel der finnische Taatelikakku, ein Kuchen mit Datteln. Die[…]
![Hello, hello, die Sommerpause ist endlich vorbei und da bin ich wieder! Quasi pünktlich zum Herbst. Zur Zeit, in der die ersten Blätter fallen. Und es endlich wieder diese hübschen, leckeren, lila Früchte gibt: Zwetschgen. Passend dazu gibt es heute Zwetschgen-Buchteln. Ich muss gestehen, dass ich die Idee nicht selbst hatte. Zwetschgen-Buchteln gibt es seit […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2019/09/Zwetschgen-Buchtel-11-370x275.jpg "Zwetschgen-Buchteln – Hallo Herbst, da bin ich wieder!")
Zwetschgen-Buchteln – Hallo Herbst, da bin ich wieder!
Hello, hello, die Sommerpause ist endlich vorbei und da bin ich wieder! Quasi pünktlich zum Herbst. Zur Zeit, in der die ersten Blätter fallen. Und es endlich wieder diese hübschen,[…]