Ich bin ja der Meinung, Hindbærsnitter gehen immer. Immer. Natürlich auch zu Ostern. Und als ich gesehen habe, was in der Oster-Box von Meine Backbox drin ist, wusste ich auch, wie ich das Gebäck des heutigen Blogposts aussieht. Und damit…
#skanditag zu Ostern – Rezept für Citronbullar
Die Skandinavier lieben Zitronen zu Ostern. Mein Erklärungsansatz und das Rezept für die zitronigsten Hefeschnecken aus Schweden
Ostereier auf dänisch – Rezept für Påskeæg
Na, seid ihr schon in Osterlaune? Falls nicht, habe ich heute genau das richtige Rezept um euch auf die Zeit der Hoppelhasen und versteckten Eier einzustimmen. Und das sogar auf Dänisch. Heute gibt es hier auf dem Blog dänische Påskeæg,…
Tillykke, grattis, gratulerer Wienebrød – Rezept für Mini-Blåbärsprinsesstårta
Zack, schon sind 10 Jahre hier auf dem Blog rum! Happy Birthday Wienerbrød! Ein schöner Grund, hier mal die Zeit revue passieren zu lassen. Natürlich mit einem standesgemäßen Törtchen!
Faschingskrapfen auf schwedisch – Rezept für Kanelbullesemlor
Die Schweden haben zwar kein Fasching, aber Berliner. Manchmal sogar in Form einer Zimtwschnecke, die Kanelbullesemla!
Rezept für Franskbrød – Selbstgebackenes Ferienhaus-Feeling
Weißbrot wie im dänischen Ferienhaus? Dann kommt hier mein einfaches Rezept für Franskbrød!
Rezept für Pepparkakssnittar – Pfefferkuchen in Streifen
Lust auf Pepparkakor aber keine Lust auf langwieriges Kühlen, Auswellen und Ausstechen? Hier kommt die Lösung!
Rezept für Bordstabelbakkels – Gestapelte Tische zu Weihnachten
Weihnachten in Norwegen, hach, das wär was. Gibt’s dieses Jahr zumindest noch nicht, dafür aber ein leckeres Weihanchtsrezept aus dem Land der Trolle.
Herbstzeit ist Apfelzeit – Rezept für Knäckig Äppelpaj
Herbstliches Usselwetter verlang nach leckerem Comfort Food.
Rezept für Hallongrottor – Ein wenig schwedischer Sommer im Herbst
Nach Halloween und rechtzeitig zum herbstlichen Schmuddelwetter gibt es ein wenig Sommer auf die Zunge mit Hallongrottor!
Rezept für Kammerjunker – Süße Kekse für dänische Kaltspeisen
Der Sommer ist da und es wird Zeit für eine Abkühlung. Die Koldskål ist fertig, fehlen also nur noch doch die passenden Kekse!
Rezept für Laskiaispulla – Finnische Fasnachtskrapfen
Die Finnen und Fasnacht? Neee, kann man sich nicht vorstellen. Aber hey, es gibt auf jedenfalls sowas wie Berliner/Krapfen/Kreppel/Pfannkuchen dort: Laskiaispulla!