![ezept für Jul-Flødeboller, Weihnachtsversion der typisch dänischern Schaumküsse, mit Marzipanboden und Gewürzen, Flødeboller selbstmachen / Danish marshmallow Flødeboller in Christmas Version [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2020/12/Jul-Floedeboller-2-600x667.jpg)
Heute öffnet sich bei mir ein Türchen, ein Adventskalendertürchen. Schon seit ein paar Jahren bin ich immer mal wieder dabei beim Sugarprincess Christmas Cookie Club, so auch dieses Jahr. Es gibt zwar keine Cookies von mir, aber meine Jul-Flødeboller sind…
![Rezept für Marmor-Donuts, saftige Donuts aus Vanille- und Schokoteig mit einem marmorierten Schokoguss, der Klassiker Marmorkuchen mal anders / Recipe for mamorized donuts [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2020/11/Marmor-Donut-1-600x667.jpg)
Rezept für Marmor-Donuts | Klassiker in Rund
Ihr Lieben, die Weihnachtsbäckerei rückt näher! Bald gibt es allüberall Plätzchen und Co. für euch, und auch ich habe so einiges geplant. Davor ist es aber noch einmal Zeit für einen einfachen Klassiker in neuem Gewand. Ich präsentiere: Marmor-Donuts! Marmorkuchen…
Rezept für Kürbis-Gugelhupf | Boo, boo, booooo, jetzt wird’s schaurig-schön
Es ist Halloween-Woche! Die Zeit, in der es überall schön-schaurig wird. Meist auch ganz schön gruselig. Manchmal für bestimmte kleine Personen auch zu gruselig. Deshalb wird es bei mir heute schön. Es gibt nämlich kleine, hübsche Kürbisse, die man essen…
![Rezept für Kirsch-Schokokuchen mit Nuss, saftiger Kuchen mit frischen Kirschen, leckeren Vollmilch-Stückchen, Haselnüssen und knusprigen Streuseln / Cherry chocolate cake with nuts and streusel [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2020/07/Kirsch-Schokokuchen-Nuss-10-600x667.jpg)
Rezept für Kirsch-Schokokuchen mit Nuss | Knusper-Kirschen
Ihr Lieben, ich weiß gerade echt nicht, wohin ich zuerst schauen soll. Beeren über Beeren und dann noch all die anderen Obstsorten. Und die Kirschen! Dunkelrot, saftig, perfekt! Und weil ich mit dieser Sicht im Hause Wienerbrød nicht alleine bin,…
![Rezept für Skúffukaka, typisch isländischer Schokoladenkuchen mit Kaffee, Lakritz und Kokosraspeln, perfekt saftig und fluffig / Icelandic chocolate cake with coffee, licquorice and coco [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2020/05/Skuffukaka-1-600x667.jpg)
Rezept für Skúffukaka | Auf geht’s zu den Vulkanen
Heute gibt es eine Premiere auf dem Blog: Das allerallererste isländische Rezept geht online. Ich hab zwar schon das ein oder andere mit Skyr gemacht, aber ein typisches und original isländisches Rezept gab es noch nicht. Das hole ich heute…
![Rezept für einen Schoko-Käsekuchen mit Himbeeren, ein schokoladiger Käsekuchen mit Mürbeteig-Boden und einer Schicht Himbeer-Marmelade, abgewandeltes Rezept des Schweizer Zupfkuchen aus der Oster-Backbox / Chocolate cheesecake with raspberry jam [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2020/04/Schoko-Kaesekuchen-4-600x667.jpg)
Rezept für Schoko-Käsekuchen mit Himbeeren – Zupfkuchen anders herum
Dieser Beitrag enthält unbeauftragte Werbung Wer mir auf Instagram folgt, weiß. dass ich die Backbox bekomme (als kostenloses PR-Sample). Es sind immer tolle Rezepte drin und ich versuche immer mindestens eines der drei pro Box enthaltenen Rezepte auszuprobieren und stelle…
![Vanille-Macarons, zartes Baiser-Gebäck mit Vanille-Ganache, als klassische Macarons, in Ei-Form mit Schoko-Eiern oder als Piñata-Macaron mit Streuseln darin / Vanilla macarons, classic, egg-shaped or as piñata with sprinkles [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2020/04/Vanille-Macarons-1-600x667.jpg)
Rezept für Vanille-Macarons | Happy Ostern, ihr Hasen!
Ganz ehrlich, ich freue mich auf Ostern! Dieses Jahr aber aus ganz anderen Gründen als in den vergangenen Jahren. Und um die Vorfreude noch etwas zu vergrößern, gibt es jetzt ein astreines Osterrezept für euch: Vanille-Macarons! Okay, Vanille-Macarons sind jetzt…
![Schokoladen-Macarons, mit schokoladigstem Baiser und zartschmelzender Vollmilch-Ganache, Rezept mit intalienischer Meringue / Chocolate Macaron with fine meringue and milk canache [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2020/03/Schokoladen-Macarons-1-600x667.jpg)
Rezept für Schokoladen-Macarons | Fastenzeit? Äh…
Es ist ja gerade Fastenzeit. Und viele von euch fasten. Bei den einen gibt es kein Fleisch, andere verzichten auf Konsum oder wollen keinen Müll erzeugen. Wieder andere verzichten auf Süßes, und auf die habe ich einen Anschlag vor. Denn…
![Blondies mit Blaubeeren, supersaftige „quasi Brownies“ aus weißer Schokolade, mit Blaubeeren (mit getrockneten, frischen oder Tiefkühl-Blaubeeren) / Blueberry blondies [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2020/02/Blondies-Blaubeere-2-600x667.jpg)
Rezept für Blondies mit Blaubeeren | Blaubeeren kuscheln mit weißer Schoki
Wisst ihr, was ich kaum erwarten kann? Bis es wieder frische Blaubeeren gibt. Denn ich liebe ja Blaubeeren. Ich meine damit aber nicht die Heidelbeeren, die dicken, blauen Dinger, die es fast nur noch gibt. Nein, ich meine richtige Blaubeeren….
![Salted Caramel Chocolate Cookies, zarte Cookies mit Karamell, Schokolade und etwas Salz, mit ultimativem Tipp für perfekt runde Cookies / Salted caramel chocolate cookies, fine cookies with caramel, chocolate and a hint of salt, with ultimate trick to get perfectly round cookies [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2020/01/Salted-Caramell-Chocolate-Cookies-1-600x667.jpg)
Rezept für Salted Caramel Chocolate Cookies | Quick & dirty
Das Jahr ist jetzt schon sage und schreibe 27 Tage alt und vermutlich haben viele schon her Neujahrsvorsätze aufgegeben. Ich nicht, denn ich hab ir gar keine wirklichen Vorsätze gemacht. Ich habe mir zwar vorgenommen, alles etwas strukturierter anzugehen, aber…
![Chokladsemlor med karamell, schwedische Hefewecken aus Schoko-Hefeteig mit einer Füllung aus Schokosahne und Karamell /Swedish yeast buns with chocolate and caramel [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2020/01/Chokladsemlor-3-600x667.jpg)
Rezept für Chokladsemlor – Mit Karamell ist alles lecker
Statt der traditionellen Semlor gibt’s heute die Schokoladen-Version mit einer Extraportion Karamell!
![Red Velvet-Donuts, knallrote, saftige Donuts aus dem Backofen mit weißem Guß und feiner Vanille-Note / Baked Red Velvet Donuts with white glazing [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2019/11/Red-Velvet-Donuts-1-600x667.jpg)
Rezept für Red Velvet-Donut – Los geht’s mit der Weihnachtsbäckerei
Wer mir schon lange folgt, weiß, dass ich die „traditionelle“ Weihnachtsbäckerei immer meiner Mutter überlasse. Heute läute ich hier auf dem Blog aber auch die Weihnachtszeit ein, und zwar mit einem weihnachtlich anmutendem Rezept: Red Velvet-Donuts. Bei meiner Mutter gibt…
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