Rezept für Marmor-Donuts | Klassiker in Rund

Ihr Lieben, die Weihnachtsbäckerei rückt näher! Bald gibt es allüberall Plätzchen und Co. für euch, und auch ich habe so einiges geplant. Davor ist es aber noch einmal Zeit für einen einfachen Klassiker in neuem Gewand. Ich präsentiere: Marmor-Donuts!

Marmorkuchen geht immer

Sind wir mal ehrlich: So ein Marmorkuchen geht eh immer. Das ganze Jahr über. Und jetzt im Herbst erst recht. Denn Marmorkuchen ist ja schon so etwas die deutsche Inkarnation des Soulfoods, wenn es um Kuchen geht. Jeder isst ihn, also zumindest kenne ich niemanden, der ihn nicht mag. Entweder als Geheimrezept der Oma, selbstgemacht oder eben auch als fertiger Kuchen. In Kastenform oder als Bundkuchen, es gibt ihn in zig Varianten aber eines ist immer gleich: Der Teig muss hell und dunkel sein.

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Von mir gibt es eine ganz neue Variante des Klassikers: Marmorkuchen als gebackener Donut. Und zwar nicht einfach Marmoreuchenteig in Donutform. Es ist eher eine Symbiose aus beidem. Und so ist ein perfekt saftiger Donut entstanden, der perfekt nach Marmorkuchen schmeckt und perfekt nach Marmorkuchen aussieht.

Das Rezept ist supereinfach und auch schnell gemacht. Das einzige Außergewöhnliche, was ihr hier braucht, ist das Donutblech (Amazon Partnerin*), das gibt’s aber vielerorts zu kaufen. Hier kommt jetzt erst einmal das Rezept, los geht’s:

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Supersaftige Marmor-Donuts

Ist das nicht eine tolle Alternative zu den üblichen Kuchen, die jeder seit der Kindheit kennt? Und trotzdem sind die Marmor-Donuts ganz eindeutig eben das, was jeder mag.

Zack, so schnell verwandelt sich so ein Klassiker in was anderes. Ich bin ja ehrlich gesagt extrem begeistert, wie gut die Donuts geworden sind. Nicht nur als Donut selbst, sondern eben auch als Marmorkuchen. Das erste Blech wurde hier auch ratzfatz aufgegessen (hatte ich schon erwähnt, dass ich wirklich niemanden kenne, der keinen Marmorkuchen mag???). Und ich werde sie auch noch dem Härtetest Kindergeburtstag unterziehen, auch wenn das noch etwas dauert. Also bis zum Geburtstag. Aber ich bin mir schon ziemlich sicher, dass die Marmor-Donuts auch da richtig gut ankommen. Oder was meint ihr?