![Skyr-Himbeer-Kuchen, fruchtiger Cheesecake mit isländischer Note / Skyr raspberry cake, fruity cheesecake with Icelandic touch [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2018/07/Skyr-Himbeer-Kuchen_01-600x669.jpg)
Ich sag es euch, im Moment weiß ich gar nicht, welche Beeren ich zuerst essen soll. Rot und pink in allen Schattierungen, grün, blau, lila, alle diese Farben tummeln sich aktuell nicht nur auf den Ständen der Märkte, sondern auch…
![Rote-Grütze-Pancakes, fluffige Pancakes mit Roter Grütze drin [wienerbroed.com] Red fruit jelly pancakes, fluffy pancakes with red fruit jelly inside](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2017/08/Rote-Gruetze-Pancakes_01-600x669.jpg)
Rote-Grütze-Pancakes – Rote Grütze für den Frühstückstisch
Rote Grütze gehört zu Dänemark wie die rote Flagge mit dem weißen Kreuz. Und sorgt daneben auch noch für einen der größten Zungenbrecher, den das Land für alle, die kein Dänisch sprechen, zu bieten hat: „Rødgrød med flød“, Rote Grütze…
Whoopie Pies mit weißer Schokolade und Himbeeren – Zurück auf Anfang
Heute geht es „back to the roots“ mit „Bake to the roots“. Was für ein Wortspiel, was? Aber im Ernst, dank Marc vom Blog „Bake to the roots“ begeben wir uns heute zurück an den Anfang dieses Blogs. Marc hat…
Rezept für Himbeer-Vanille-Trüffel – Noch eine perfekte Geschmacks-Kombination
Ich hatte es im letzten Post ja schon von perfekt zusammenpassenden Geschmäckern. Heute kommt eine Kombi, die für Mr. L zu den besten Kombinationen überhaupt gehört: Himbeere und dunkle Schokolade! Er mag diese Kombi sogar so sehr, dass ein Teil…
![Rezept für rote Grütze mit Sahne, dem dänischen Klassiker „Rødgrød med flød“, einfaches Rezept für frische oder Tiefkühl-Beeren / Danish red berry jelly with cream [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2015/08/Rote-Gruetze_n_-2-600x669.jpg)
Rezept für Rote Grütze mit Sahne | Dänischer Klassiker für den Sommer
Das klassischste aller dänischen Desserts mit dem unaussprechlichen Namen „Rødgrød med flød“. Das Rezept gibt es von mir gleich mit Aussprachhilfe!
Himbeer-Streusel-Taler – Pink, pink, pink sind alle meine Beeren
Ich sage es euch, wenn das so weitergeht, werde ich diesen Sommer irgendwann man an akuter Beeren-Überfütterung sterben. Nee, wirklich jetzt! Ich esse mich gerade von einer Sorte Beeren zur anderen und meine Lieblingsbeeren, also die Heidelbeeren, sind ja noch…
[Bloggeburtstagskaffeeklatsch] Hej Tinas Tausendschön {Crostata di Lampione}
Habt ihr das „Hej“ gesehen? Das ist das dänische „Hallo“, und damit grüße ich heute eine meiner Bloggerfreundinnen, die genauso auf Dänemark steht wie ich: Tina von Tinas Tausendschön. Ich kenne Tina vom Stuttgarter Bloggerstammtisch, obwohl wir eigentlich beide aus…
![Pfannkuchen-Kuchen, leckerer Pandekage Lagkage aus Mandelpfannkuchen mit einer Beerenfüllung / Pancake layer cake with almond pancakes and berry filling [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2015/02/Pfannkuchen_Kuchen_01-600x850.jpg)
Pfannkuchen-Kuchen mit Beerenfüllung – 2 Jahre Wienerbrød, das muss gefeiert werden!
Unglaublich, es ist schon wieder ein Jahr rum. Wo ist es nur hin??? Zwei Jahre gibt es Wienerbrød nun schon in meinem Leben, zwei Jahren, in denen ich unglaublich viel Spaß hatte, viele tolle Leute kennengelernt habe, und, das bringt…
![Hindbærsnitter, typisch dänische Himbeerschnitten aus Mürbeteig mit Himbeermarmelade und Zuckerguss / Hindbærsnnitter, typical Danish shortpastry with raspberry jam and icing [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2015/01/Hindbaersnitter_2020-1-600x669.jpg)
Hindbærsnitter | Himbeeren statt Winter
Huiuiui, ist das ein Wetterchen da draußen. Bei uns stürmt’s und macht und tut, und hat Temperaturen, die so gar nicht winterlich sind. Eigentlich sollte es meiner Meinung nach weiß sein, da draußen, der Schnee sollte glitzern, und es soll…
Creme Fraîche-Himbeerkuchen – Very berry im Kasten
Gibt es eigentlich einen Film über Himbeeren? So einen herrlich kitschigen Film, in dem vielleicht eine Himbeer-Bäuerin ihre große Liebe findet während sie gerade in ihrer urigen Küche steht und den Marmeladenlöffel in einem Kupferkessel schwingt. Und zum Abschluss der…
Himbeer-Macarons – Beerenstark und himmlisch zart. Einfach himbeerig!
Soll ich euch mal ein kleines Geheimnis verraten? Ich hätte gerne einen Himbeer-Strauch in meinem Garten. So einen großen Strauch, an dem den ganzen Sommer über knallpinke, saftige Himbeeren hängen, die direkt vom Strauch in meinen Bauch wandern können. Und…
Himbeer-Cookies mit weißer Schoki – Goodbye Post aus meiner Küche
Ist euch heute auch kurz das Herz stehen geblieben? Mir hat jedenfalls kurz die Luft gefehlt, als ich die Ankündigung von Clara, Rike und Jeanny gelesen habe, dass Post aus meiner Küche nicht weitergeht. Hach, dabei war es doch soooooo…
