Schön, dass du vorbeischaust!
Ich bin Katharina und mein Herz schlägt für Skandinavien. Hol dir ’nen Kaffee und nimm dir eine Zimtschnecke oder was anderes, was ich mit einer Prise Skandinavien gebacken habe und schau dich um!
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HEJ!
REZEPTE - SKANDINAVISCH BACKEN UND MEHR
Eierlikör-Macarons | Ei, Ei, Ei, Macaron
Feines Mandelbaiser trifft auf leckere Eierlikör-Trüffelmasse und wird dann noch in weiße Schokolade getaucht. Herrlich! Und lecker nicht nur zu Ostern.
Rundstykker | Dänisch zum Frühstück
Zu einem Frühstück wie im Dänemark-Urlaub gehören auf jeden Fall frisch gebackene Rundstykker!
Dagmartærte | Wie im Urlaub
Der klassische dänische Plunderteigkuchen für das echte Ferienhaus-Urlaubsgefühl zuhause. Mit Vanillecreme, Remonce und großen Klecksen Zuckerguss!
Limetten-Upside Down-Kuchen Caipirinha-Style | Kuchen auf dem Kopf
Ein völlig verrückter Kuchen! Verkehrtherum gebacken und wie Caipirinha mit Cachaça verfeinert
Princesstårta | Happy Birthday Wienerbrød!
8 Jahre Wienerbrød müssen gefeiert werden, mit der schwedischen Geburtstagstorte, der Princesstårta
Mandel-Macarons | Mandel hoch 2
Entspannt Macarons backen? Das geht! Wie zeige ich dir mit meinem Rezept für Mandel-Macarons und meinen besten Tipps!
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TRAVEL & LIFESTYLE
Alta - Die Magie des Nordlichts
1.000 km nördlich des Startpunktes unserer Reise mit der AIDAcara (unbeauftragte Werbung) in den hohen Norden haben wir sie endlich richtig gesehen: Nordlichter. Wie lange[…]
Tromsø - Das Tor zur Arktis
So, endlich geht es weiter mit unserer Reise in den hohen Norden (den ersten Teil könnt ihr *hier* nachlesen). Genauer gesagt, in den winterlichen hohen[…]
Hamburg, Haugesund, Bodø - Auf in den hohen Norden!
Genau heute vor einem Jahr ging eine Reise zuende, an die mich für den Rest meines Lebens erinnern werde. Denn ich habe auf dieser Reise[…]
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