Wienerbroed.com - Home - Wienerbroed - Der Blog mit einer Prise Skandinavien

´Fast ein Brownie´ auf Schwedisch {Kladdkaka}

So, es gibt da also die Geschichte, dass irgendjemand in den USA beim Backen eines Schokokuchen das Backpulver vergaß. Und damit den Brownie erfand. Ob das nun also das Vorbild für den schwedischen Kladdkaka, wie auf Wikipedia vermutet wird, war,[…]

Köööööörschen, es gibt Köööööörschen! {Kirsch-Marzipan-Muffins}

Also, ähem, Kirschen gibt es. Mit Marzipan. Denn Marzipan geht immer. Wie Zimt. Nix da mit "Das passt doch nur zu Weihnachten!". Schmeckt auch im Sommer. Glaubt ihr nicht? Ha, dann müsst ihr uuuunbedingt das heutige Rezept ausprobieren. So ist[…]

Ein Träumchen aus Blaubeeren und Zitrone {Blaubeer-Zitronen-Pavlova}

Heieiei, war das eine kleine Zicke. Wollte und wollte nicht so werden, wie sie sein sollte, dabei ist's eigentlich ganz einfach. Wovon ich rede? Von Pavlovas. Das Rezept ist eigentlich ganz simpel, aber irgendwie wollten sie nicht so werden, wie[…]

Der Sommer wird blau {Finnische Blaubeer-Tarte}

Es ist ja nicht so, als würde ich Beeren nicht lieben *hüstel*, aber eine Beere hat es mir besonders angetan, und wer hier schon länger mitliest, weiß es: Ich liiiiiiiebe Blaubeeren. Oder Heidelbeeren, wie auch immer... Früher haben wir noch[…]

Ich bringe Erdbeeren mit... {Erdbeer-Macarons}

... hab ich mir gedacht, als ich überlegt habe, mit welchem Rezept ich nach der Babypause wieder starte. Aber dann kam Clara ja mit ihrem Fernweh-#ichbacksmir, und schwupps, waren die Cantuccini das erste Rezept nach der Babypause. Also gibt's Erdbeeren[…]

Kurztrip nach Italien {Schoko-Orangen-Cantuccini}

So, da bin ich wieder! Pünktlich zum neuen #ichbacksmir-Thema von Clara von Tastesheriff ist die Babypause vorbei und es gibt ab sofort wieder neue Rezepte hier auf Wienerbrød. Ich hoffe, ich schaffe es auch regelmäßig, aber mit so einem kleinen[…]

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