Na, seid ihr gut ins Neue Jahr gekommen? Bei mir war der Start ja eher holprig… Statt Fleisch aus dem Smoker und leckere Drinks gab es Silvester für mich noch einen Arztbesuch und dann Kamillentee und Salzstangen… Und so oder…
![Rezept für Zitrus-Elisen mit Chai-Schokoglasur, saftige Elisenlebkuchen auf Oblate mit Zitrusfrüchten und einer würzigen Schokoglasur / Citrus Elisen gingerbread with Chai chocolate glazing [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2016/10/Zitrus_Elisen_01-600x643.jpg)
Rezept für Zitrus-Elisen mit Chai-Schokoglasur – Weihnachtsstimmung? Äh, ja, fast…
Uuuuund, seid ihr schon alle in Weihnachststimmung? Mit Deko, Kerzen und allem Drum und Dran? Ich muss gestehen, ich bin dieses Jahr eher spät dran mit der Weihnachtsstimmung. Heute ist bereits der zweite Advent, und weder ein Adventskranz steht noch…
![Rezept für Vanille-Macarons mit Brombeer-Ganache, zartes weißes Baiser mit einer fruchtigen, farbenfrohen Füllung, perfektes Dessert für ein White Dinner oder Dîner en blanc / Vanilla macaron with blackberry ganache [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2015/08/Vanille_Macaron_Brombeer_Ganache_02-600x643.jpg)
Vanille-Macarons mit Brombeer-Ganache – White Dinner im Hause Tausendschön
Kennt ihr die „White Dinners“? Diese Abendessen in lauen Sommernächten, bei denen nicht nur der Tisch weiss gedeckt ist sondern auch alle Gäste in sommerlichem Weiß gekleidet sind? Dieser Trend geht schon eine Weile durch die Welt, mal als „White…
Erdbeer-weiße Schokolade-Cookies – Schon wieder Erdbeeren?
An Erdbeeren komme ich im Moment einfach nicht vorbei. Geht nicht, keine Chance. Vor Allem, wenn sie hier aus der Ecke kommen und einen so saftig und rot anleuchten, wie gestern auf dem Markt. Dann müssen sie mit. Was dieses…
![Rezept für Rhabarber-weisse Schokolade-Tonkabohne-Hafer-Muffins, saftige Muffins mit feiner Tonka-Note / Rhubarb white chocolate oat muffins with tonka bean [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2015/05/Rhabarber_weisse_Schokolade_Muffin_01-600x643.jpg)
Rhabarber-weiße Schoki-Tonkabohne-Hafer-Muffins – Oops, I did it again…
Upps, schon wieder Rhabarber. Dieses Mal mit weißer Schokolade und einem Hauch Tonkabohne. Aber man muss das ja auch ausnutzen, wenn es Rhabarber gibt, oder? Fast alles gibt es ja eingefroren, aber Rhabarber gibt es außerhalb der Saison fast nur…
Eierlikör-Kirsch-Trüffel – Frühlingshafter Schwipps in Schoki gefällig?
Und, ist bei euch schon der Osterhase vorbeigehoppelt? Bei uns war er schon, und nach einem Jahr Pause hat er wieder ein paar Pralinen dagelassen. Das macht unser Osterhase normalerweise jedes Jahr, aber letztes Jahr waren wir im Ausland, und…
[Bloggeburtstagskaffeeklatsch] Zum Abschluss mit Moey’s Kitchen {Schoko-Macadamia-Kekse}
Zack, schon ist er vorbei, der Bloggeburtstagskaffeeklatsch-Monat. Aber was war das schön, mit all meinen Gästen! Und so freue ich mich riesig, auch zum Abschluss eine liebe Bloggerfreundin begrüßen zu dürfen: Maja von Moey’s Kitchen. Und dann hat sie auch…
[Bloggeburtstagskaffeeklatsch] Hi Schabakery {Heidelbeer-weiße Schokolade-Macarons}
Heute kommt ein ganz besonderer Gast an meine Bloggeburtstagskaffeeklatschtafel, denn Christiane von Schabakery ist eigentlich mein Zwilling. Zumindest haben wir das Gefühl, denn wir sind uns unglaublich ähnlich, wir haben sogar unsere Häuser in den gleichen Farben gestrichen. Bisweilen ist…
Die volle Dröhnung Heidelbeeren {Heidelbeer-Cookies mit weißer Schokolade}
Eigentlich hatte ich ja geplant, den ganzen Bloggeburtstagsmonat meinen Gastbloggern zu überlassen, aber dann kam Claretti mit ihrem neuen „ich back’s mir“-Thema um die Ecke: Heidelbeeren. Und wer diesen Blog liest und mich kennt, der weiß, bei Heidelbeeren bei mir…
![Schokokekse mit Vanillecreme, quasi selbstgemachte Oreos, Schokoladen-Doppelkekse mit Vanille-Buttercreme / Double chocolate cookies with vanilla cream filling [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2015/02/Oreos_02-600x669.jpg)
Schokokekse mit Vanillecreme – Soulfood, jemand? Wie wär’s mit Keksen?
Menno, was ist das da draußen denn jetzt? Winter? Oder nicht Winter und stattdessen irgendein blöder Abklatsch von Frühling/Herbst? Mir wäre Winter ja lieber, und ehrlich gesagt, fand ich es vorletzten Freitag auch nicht schlimm, als es so schneite, dass…
Orangen-Karamell-Pralinen – Orangiges Finale der Pralinen-Reihe
Mein letzter Post war ja etwas verspätet, dank einer Erkältung, die mich seit Jahresbeginn verfolgt. Dick eingemummelt lag ich schniefend auf dem Sofa und war zu schlapp, den Post fertigzustellen. Zeit also, für eine ordentliche Portion Vitamin C! Und da…
Marc de Grauburgunder-Trüffel – Ein Trüffel zum Jahresbeginn
Zack, da isses, das neue Jahr. Ging doch wieder ratzfatz, oder kam es mir nur so vor? (Ich glaube ja, dass irgendeiner im Laufe der Jahre immer irgendwo ein Tag wegnimmt, wie könnte es sonst sein, dass das Jahr, je…
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