![Völlig aus der ruhe gibt es heute einen völlig außergewöhnlichen Post. Also eigentlich ein außergewöhnliches Rezept, denn ich habe heute ein Rezept für eine astreine und superleckere BBQ-Soße für euch! Außergewöhnlich hoch 2 Außergewöhnlich ist das Rezept gleich aus zweifacher Hinsicht: zum einen ist das ja eigentlich ein Backblog. Und der Backofen wird zur Herstellung […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2020/06/BBQ-Sosse-3-370x275.jpg "Rezept für BBQ-Soße | Rhabarber küsst Lakritz")
Rezept für BBQ-Soße | Rhabarber küsst Lakritz
Völlig aus der ruhe gibt es heute einen völlig außergewöhnlichen Post. Also eigentlich ein außergewöhnliches Rezept, denn ich habe heute ein Rezept für eine astreine und superleckere BBQ-Soße für euch![…]
![Ich bin immer noch im Rhabarber-Fieber. Eigentlich vergeht kein Tag, an dem es im Hause Wienerbrød nichts mit dem Frühlingsgemüse (ja, ihr lest richtig, Rhabarber ist Gemüse, kein Obst!) gibt. Ich backe schon bekannte Rezepte, probiere aber auch Neues aus. So heute, denn es gibt eine außergewöhnliche Rhabarber-Tarte. Rhabarber statt Zitrone Wobei, so außergewöhnlich ist […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2020/05/Rhabarber-Tarte-1-370x275.jpg "Rezept für Rhabarber-Tarte | Gemüse-Creme mal anders")
![Kennt ihr My Feldt? Nein? Na dann wird es höchste Zeit! My ist meine Entdeckung der letzten Buchmesse, als ich so durch die Halle 3 schlenderte und auf ein Buch zulief, auf dessen Titel „Apfelduft & Heidelbeerblau“ (Amazon-Partnerlink* / umbeauftragte Werbung) stand. Heidelbeerblau? Na da musste ich mal reinschauen! Und zack, war es um mich […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2020/04/Rhabarber-Schnecken-1-370x275.jpg "Rezept für Rhabarber-Vanille-Schnecken | Mys Liebe zur Natur")
![Was für ein Frühjahr! Also eigentlich muss man ja sagen: Was für ein Sommer! Jetzt schon, im Mai. Ich bin ja sehr gespannt, wie das bis September weitergeht, denn der „richtige Sommer“ hat ja noch gar nicht angefangen… Von mir aus darf es gerne warm bleiben, auch wenn für mich 25°C völlig ausreichend sind. Zu […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2018/05/Erdbeer-Rhabarber-Galette_01-370x275.jpg "Erdbeer-Rhabarber-Galette – Es ist Erdbeer- UND Rhabarber-Saison!")
![Upps, schon wieder Rhabarber. Dieses Mal mit weißer Schokolade und einem Hauch Tonkabohne. Aber man muss das ja auch ausnutzen, wenn es Rhabarber gibt, oder? Fast alles gibt es ja eingefroren, aber Rhabarber gibt es außerhalb der Saison fast nur als Kompott. Also ran an die Stengel, so lange es ihn frisch gibt! Heute gibt […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2015/05/Rhabarber_weisse_Schokolade_Muffin_01-370x275.jpg "Rhabarber-weiße Schoki-Tonkabohne-Hafer-Muffins – Oops, I did it again…")
![Egal wohin man derzeit schaut, es dreht sich alles um 3 Dinge: Erdbeeren, Rhabarber und Spargel. Bei Spargel bin ich leider raus, das ist so gar nicht mein Ding. Aber Rhabarber und Erdbeeren, ich finde, das ist die tollste Kombi des Frühjahrs. Und diese Kombi lässt sich auf so unterschiedliche Arten zubereiten. Als Konfitüre. Als […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2014/11/Vanille-Rhabarber-Erdbeer-Macaron_01-370x275.jpg "Vanille-Macarons mit Rhabarber-Erdbeer-Füllung – Rhabarber & Erdbeeren… & Vanille. Hach…")
![Unser Garten ist noch nicht fertig, da gibt es schon das erste „Obst“ aus dem Garten meiner Mutter: Rhabarber. Und weil der ja gerne mal wuchert, gibt es jetzt auch schon sooo viel, dass meine Mutter gar nicht weiß, wohin damit. Ich wusste es zumindest für 5 Stengel: Ab auf eine Tarte! Oder eben ab […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2019/06/Erdbeer-Rhabarber-Tartelette-1-370x275.jpg "Erdbeer-Rhabarber-Tartelettes – Das erste „Obst“ der Saison ist… Rhabarber!")