![Ich bin immer noch im Rhabarber-Fieber. Eigentlich vergeht kein Tag, an dem es im Hause Wienerbrød nichts mit dem Frühlingsgemüse (ja, ihr lest richtig, Rhabarber ist Gemüse, kein Obst!) gibt. Ich backe schon bekannte Rezepte, probiere aber auch Neues aus. So heute, denn es gibt eine außergewöhnliche Rhabarber-Tarte. Rhabarber statt Zitrone Wobei, so außergewöhnlich ist […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2020/05/Rhabarber-Tarte-1-370x275.jpg "Rhabarber-Torte {Gemüse-Creme mal anders}")
Rhabarber-Torte {Gemüse-Creme mal anders}
Ich bin immer noch im Rhabarber-Fieber. Eigentlich vergeht kein Tag, an dem es im Hause Wienerbrød nichts mit dem Frühlingsgemüse (ja, ihr lest richtig, Rhabarber ist Gemüse, kein Obst!) gibt.[…]
Posts tagged “ Rhabarber”
![Unbeauftragte Werbung / Buch-Rezension (Info s.u.) Kennt ihr My Feldt? Nein? Na dann wird es höchste Zeit! My ist meine Entdeckung der letzten Buchmesse, als ich so durch die Halle 3 schlenderte und auf ein Buch zulief, auf dessen Titel „Apfelduft & Heidelbeerblau“ (Amazon-Partnerlink* / umbeauftragte Werbung) stand. Heidelbeerblau? Na da musste ich mal reinschauen! […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2020/04/Rhabarber-Schnecken-1-370x275.jpg "Rhabarber-Vanille-Schnecken {Mys Liebe zur Natur}")
Rhabarber-Vanille-Schnecken {Mys Liebe zur Natur}
Unbeauftragte Werbung / Buch-Rezension (Info s.u.) Kennt ihr My Feldt? Nein? Na dann wird es höchste Zeit! My ist meine Entdeckung der letzten Buchmesse, als ich so durch die Halle[…]
![Was für ein Frühjahr! Also eigentlich muss man ja sagen: Was für ein Sommer! Jetzt schon, im Mai. Ich bin ja sehr gespannt, wie das bis September weitergeht, denn der „richtige Sommer“ hat ja noch gar nicht angefangen… Von mir aus darf es gerne warm bleiben, auch wenn für mich 25°C völlig ausreichend sind. Zu […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2018/05/Erdbeer-Rhabarber-Galette_01-370x275.jpg "Erdbeer-Rhabarber-Galette {Es ist Erdbeer- UND Rhabarber-Saison!}")
Erdbeer-Rhabarber-Galette {Es ist Erdbeer- UND Rhabarber-Saison!}
Was für ein Frühjahr! Also eigentlich muss man ja sagen: Was für ein Sommer! Jetzt schon, im Mai. Ich bin ja sehr gespannt, wie das bis September weitergeht, denn der[…]
![Upps, schon wieder Rhabarber. Dieses Mal mit weißer Schokolade und einem Hauch Tonkabohne. Aber man muss das ja auch ausnutzen, wenn es Rhabarber gibt, oder? Fast alles gibt es ja eingefroren, aber Rhabarber gibt es außerhalb der Saison fast nur als Kompott. Also ran an die Stengel, so lange es ihn frisch gibt! Heute gibt […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2015/05/Rhabarber_weisse_Schokolade_Muffin_01-370x275.jpg "Rhabarber-weiße Schoki-Tonkabohne-Hafer-Muffins {Oops, I did it again…}")
Rhabarber-weiße Schoki-Tonkabohne-Hafer-Muffins {Oops, I did it again…}
Upps, schon wieder Rhabarber. Dieses Mal mit weißer Schokolade und einem Hauch Tonkabohne. Aber man muss das ja auch ausnutzen, wenn es Rhabarber gibt, oder? Fast alles gibt es ja[…]
{Vanille-Macarons mit Rhabarber-Erdbeer-Füllung} Rhabarber & Erdbeeren… & Vanille. Hach…
Egal wohin man derzeit schaut, es dreht sich alles um 3 Dinge: Erdbeeren, Rhabarber und Spargel. Bei Spargel bin ich leider raus, das ist so gar nicht mein Ding. Aber[…]
Leckerschmecker Frühlingsobst, das auch im Sommer geht {Rhabarber-Erdbeer-Tarte}
Schwupps, schon ist er weg, der launige Frühling. Das war ja was, dieses Jahr, erst warm, dann kalt. Irgendwie ein klein wenig, wie letztes Jahr. Da habe ich mir die[…]
![Unser Garten ist noch nicht fertig, da gibt es schon das erste „Obst“ aus dem Garten meiner Mutter: Rhabarber. Und weil der ja gerne mal wuchert, gibt es jetzt auch schon sooo viel, dass meine Mutter gar nicht weiß, wohin damit. Ich wusste es zumindest für 5 Stengel: Ab auf eine Tarte! Oder eben ab […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2019/06/Erdbeer-Rhabarber-Tartelette-1-370x275.jpg "Erdbeer-Rhabarber-Tartelettes {Das erste „Obst“ der Saison ist… Rhabarber!}")
Erdbeer-Rhabarber-Tartelettes {Das erste „Obst“ der Saison ist… Rhabarber!}
Unser Garten ist noch nicht fertig, da gibt es schon das erste „Obst“ aus dem Garten meiner Mutter: Rhabarber. Und weil der ja gerne mal wuchert, gibt es jetzt auch[…]