Zartes Baiser geht auch zu Midsommar! Natürlich nur in Verbindung mit Erdbeeren!
![Rezept für Eierlikör-Macarons, zartes Mandelbaiser gefüllt mit Eierlikör-Trüffel und umhüllt von weißer Schokolade, mit Goldelse Likör / Advocaat macaron covered in white chocolate [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2021/03/Eierlikoer-Macarons-1-600x667.jpg)
Rezept für Eierlikör-Macarons | Ei, Ei, Ei, Macaron
Feines Mandelbaiser trifft auf leckere Eierlikör-Trüffelmasse und wird dann noch in weiße Schokolade getaucht. Herrlich! Und lecker nicht nur zu Ostern.
![Rezept für Mandel-Macarons, zartes Baiser gefüllt mit Mandelcreme, und meine besten Tipps zum entspannten Macaron backen / Almond macarons [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2021/01/Mandel-Macarons-1-600x667.jpg)
Rezept für Mandel-Macarons | Mandel hoch 2
Entspannt Macarons backen? Das geht! Wie zeige ich dir mit meinem Rezept für Mandel-Macarons und meinen besten Tipps!
![Rezept für eine Johannisbeer-Pavlova, fluffiges, zartschmelzendes Baiser in knackiger Meringue-Hülle getoppt mit Sahne und säuerlichem rote Johannisbeer-Kompott / Pavlova with red currants [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2020/07/Johannisbeer-Pavlova-1-600x667.jpg)
Rezept für Johannisbeer-Pavlova | Heute gibt’s Süßes und Saures
Oh, was habe ich mich auf das heutige Rezept gefreut! Die Idee hatte ich schon eine ganze Weile im Kopf, aber wie heißt es so schön? Gut Ding will Weile haben. Und genau so ist es bei einer Johannisbeer-Pavlova. Denn…
![Rezept für Kvæfjordkake, den norwegischen Nationalkuchen, fluffiger Biskuit, zartes Baiser, Mandeln und Vanillecreme. Auch bekannt als „Verdens beste“, weltbester Kuchen (Kvaefjordkake) / Norwegian Kvæfjord Cake, World’s Best Cake [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2020/05/Kvaefjordkake-1-600x667.jpg)
Rezept für Kvæfjordkake | Norwegens bester Kuchen
Es ist immer noch Corona-Zeit und immer noch gibt es die Aktion “Gemeinsam gegen Nordweh und Corona-Koller von Michaela von Mahtava. Letzte Woche ging es nach Schweden, nachdem zuvor Finnland auf dem virtuellen, kulinarischen Reiseplan stand. Mit Norwegen diese Woche…
![Schokoladen-Macarons, mit schokoladigstem Baiser und zartschmelzender Vollmilch-Ganache, Rezept mit intalienischer Meringue / Chocolate Macaron with fine meringue and milk canache [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2020/03/Schokoladen-Macarons-1-600x667.jpg)
Rezept für Schokoladen-Macarons | Fastenzeit? Äh…
Es ist ja gerade Fastenzeit. Und viele von euch fasten. Bei den einen gibt es kein Fleisch, andere verzichten auf Konsum oder wollen keinen Müll erzeugen. Wieder andere verzichten auf Süßes, und auf die habe ich einen Anschlag vor. Denn…
![Orangen-Lakritz-Eton Mess, ein Schichtdessert aus gezuckerten Orangenfilets, fluffigen Lakritz-Baiser und Sahne / Orange Licquorice Eton Mess [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2019/02/Orangen-Lakritz-Eton-Mess-1-600x667.jpg)
Orangen-Lakritz | Eton Mess – Dessert für Lieblingskollegen
Heute ist eure Vorstellungskraft gefragt: Ihr sollt euch mal kurz vorstellen, wie die Antwort auf folgende Chat-Nachricht von mir ausgefallen ist: “Ich bringe Dessert mit. Wer mag kein Lakritz?” Als kleinen Tipp: Die anderen Personen in dem Chat sind allesamt…
![Zimtschnecken-Macaron-Schnecken, das typisch nordische Gebäck in feinem französischen Klein [wienerbroed.com] Cinnamon bun macarons](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2017/06/Zimtschnecken-Macaron_05-600x669.jpg)
Zimtschnecken-Macarons | Heute mal wieder Zimtschnecken
Was wäre ein Blog mit “einer Prise Skandinavien” ohne Zimtschnecken? Das ist doch DAS Gebäck im hohen Norden, alle Länder haben ihre Version und bis auf Norwegen habe ich auch alle schon einmal auf dem Blog vorgestellt. Aber bevor es…
![Rezept für Eton Mess mit Zimt-Beeren, eine weihnachtliche/winterliche Version des Baiser-Sahne-Desserts / recipe for Eton Mess with cinnamon berries, a christmassy version of the meringue and whipped cream dessert [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2016/12/Eton-Mess-Zimtbeeren-2-600x669.jpg)
Rezept für Eton Mess mit Zimt-Beeren – I wish you a messy Christmas
Jetzt sind es nur noch wenige Tage bis Heiligabend und die ein oder anderen fragen sich immer noch, was es an Weihnachten zu Essen geben soll. Wie gut, dass es da den Adventskalender von SweetPie gibt, zumindest in Dessert-Hinsicht. Und…
![Blaubeer-Zitronen-Pavlova / Blueberry Lemon Pavlova [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2016/10/Blaubeer-Zitronen-Pavlova_01-600x643.jpg)
Blaubeer-Zitronen-Pavlova – Ein Träumchen aus Blaubeeren und Zitrone
Heieiei, war das eine kleine Zicke. Wollte und wollte nicht so werden, wie sie sein sollte, dabei ist’s eigentlich ganz einfach. Wovon ich rede? Von Pavlovas. Das Rezept ist eigentlich ganz simpel, aber irgendwie wollten sie nicht so werden, wie…
Zitronen-Macarons | Mmmmmhmm! Macarons!
Es will und will nicht Frühling werden, verflixt nochmal… Also muss man sich etwas Frühling ins Haus holen. Der Plan: Frühlingsgefühle auf der Zunge! Zitronige Frühlingsgefühle! Da passt das heutige Rezept perfekt, denn es gibt Zitronen-Macarons. Passend dazu stand ein…
