Der Apfelkuchen, der kein Kuchen ist. Dafür aber ein klassisches, dänisches Rezept. Mit einem kleinen Twist!
Herbstzeit ist Apfelzeit – Rezept für Knäckig Äppelpaj
Herbstliches Usselwetter verlang nach leckerem Comfort Food.
![Rezept für Apfel-Marzipan-Striezel, saftiger Hefezopf gefüllt mit geraspelten Äpfeln und Marzipan, Apfel-Marzipan-Zopf / Apple marcipan babka [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2020/10/Apfel-MArzipan-Striezel-2-600x667.jpg)
Rezept für Apfel-Marzipan-Striezel | Striezel, Babka, Zopf?
Weiter geht es im Reigen der typischen Herbstzutaten. Letzte Woche gab es Kürbis, diese Woche gibt es Apfel. Und zwar in Kombination mit einer der passendsten Zutaten überhaupt. Es gibt heute einen Apfel-Marzipan-Striezel. Wie heißt das Ding denn jetzt? Genau…
![Bratapfel-Waffeln, einer Waffel mit Apfelmus, Marzipan und Mandeln, wie eine Mischung aus klassischen Bratäpfeln und Waffeln / Roast apple waffles, waffles with apple sauce, marcipan and almonds [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2020/01/Bratapfel-Waffeln-1-600x667.jpg)
Rezept für Bratapfel-Waffeln | Das war’s, 2019
Wie schnell kann eigentlich ein Jahr vorbeigehen? Ich habe das Gefühl, es geht jedes Jahr schneller, und dabei sind wir schon fast bei Lichtgeschwindigkeit angelangt… Wie gut, dass es auch für 2019 wieder die Foodblogbilanz gibt, um einen Blick zurückzuwerfen….
![Apfel-Mandel-Gugelhupf / Apple almond bundt cake [wienerbroed.com] Herbstlicher Gugelhupf mit saftigen Apfelstückchen und gebrannten Mandeln / Autumnal bundt cake with juicy apple pieces and roasted almonds](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2017/09/Apfel-Mandel-Gugelhupf_01-600x667.jpg)
Rezept für einen Apfel-Mandel-Gugelhupf – Apfelbäckchen und ein Blog-Event
Manchmal gibt es ja so Momente, da hat man eine zündende Idee. Bei mir war das vor ein paar Wochen so, als Jana von Nom Noms per Facebook zum Synchron-Backen aufrief. Sie und Sarah vom Blog feiertäglich lieben Äpfel und…
![Apfel-Mandel-Kuchen im Glas / Apple almond cake in a jar [wienerbroed.com] Saftiger Rührkuchen, perfekt zum Mitbringen oder Vorbereiten / Juicy cake, perfect for bring along or preparing](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2016/11/Apfel-Mandel-Kuchen-im-Glas_01-600x643.jpg)
Apfel-Mandel-Kuchen im Glas – Da ist er nun, der Herbst
Irgendwie finde ich, dass der Herbst immer eine Jahreszeit ist, in der alles ruhiger wird. Vielleicht liegt das am oftmals schlechten Wetter, man kann nicht mehr soviel draußen unternehmen und trifft sich eher auf eine Tasse Kaffee oder Tee zuhause….
![Apfel-Zimt-Schnecken, leckere Schnecken aus fluffigem Hefeteig mit saftiger Füllung aus Äpfeln, Zimt und etwas Karamell / Apple cinnamon buns, tasty rolls medo of fluffy yeast dough with juicy filling with apples, cinnamon and a bit of caramel [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2015/10/Apfel-Zimt-Schnecken-1-600x667.jpg)
Rezept für Apfel-Zimt-Schnecken | Es gibt neue Äpfel!
So, da bin ich wieder. Ja, ja, ich weiß, es war eine ganz schön lange Blogpause, aber manchmal hat das reale Leben einfach Vorrang. Und da war neben einen sehr entspannenden Urlaub mit faulem Rumliegen am Strand ganz schön was…
[Bloggeburtstagskaffeeklatsch] Salut Nummer Fünfzehn {Apfel Tarte Tatin}
Eigentlich müsste ich meinen heutigen Gast an der Bloggeburtstagskaffeeklatschtafel ja mit Servus begrüßen, denn Annalena kommt aus München. Aber bei ihr auf Nummer Fünfzehn ist gerade ein großes Frankreich-Special am Laufen, neben französischen Rezepten gibt es auch Tipps für einen…
Amarettokuchen – Heute: judysdelight [Bloggeburtstagskaffeeklatsch]
Heute stelle ich euch den ersten Gast an meiner Bloggeburtstagkaffeeklatschtafel vor: Judith von judysdelight. Beide sind wir seit dem ersten Stuttgarter Bloggerstammtisch dabei und damit Mitglied in der „Stuttgarter Backfeen-Sekte“ (So hat uns Jens von Kochhelden.tv genannt). Judith bloggt schon…
![Rezept für Bratapfel-Macarons, feines, zartes Baiser gefüllt mit einer hellen Ganache, Marzipan und Bratapfellikör / Roast apple macaron with alcohol [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2014/11/Bratapfel-Macarons_neu-3-600x669.jpg)
Bratapfel-Macarons | Bratapfel mal anders!
Letzte Woche habe ich ja mit euch eine kleine virtuelle Reise zurück in den Sommer mitgenommen, jetzt wird es wieder etwas herbstlicher. Jetzt geht es wieder in die Richtung kuschelige Abende auf dem Sofa, während draußen vielleicht schon der erste…
![Apfelkuchen, schnelles, einfaches Rezept für einen fluffigen, saftigen Rührteig-Kuchen / Apple cake, easy and simple recipe for a fluffy and juicy cake [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2014/03/Apfelkuchen-1-600x667.jpg)
Apfelkuchen – Schnelles für Apfelkuchen-Liebhaber
Der Bloggeburtstagskaffeeklatsch ist ja eigentlich rum, aber nach einer Woche Blogpause kommt hier noch ein Nachschlag. Denn manchmal kann es ja vorkommen, dass sich zu einer Kaffeeklatsch-Runde noch Gäste anmelden, mit denen man gar nicht gerechnet hat. Und dann fehlt…
Bratapfel-Marzipan-Pralinen – Winterzeit ist Bratapfel-Zeit
Wie versprochen startet heute meine kleine Reihe über Pralinen. Den Anfang machen Bratapfel-Marzipan-Pralinen, die ich bereits im Post aus meiner Küche-Paket an Maja versandt habe. Für viele gehören Bratäpfel zum Winter wie der erste Schnee. Ich, für meinen Teil, muss…
