![Rezept für Vanille-Macarons mit Brombeer-Ganache, zartes weißes Baiser mit einer fruchtigen, farbenfrohen Füllung, perfektes Dessert für ein White Dinner oder Dîner en blanc / Vanilla macaron with blackberry ganache [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2015/08/Vanille_Macaron_Brombeer_Ganache_02-600x643.jpg)
Kennt ihr die „White Dinners“? Diese Abendessen in lauen Sommernächten, bei denen nicht nur der Tisch weiss gedeckt ist sondern auch alle Gäste in sommerlichem Weiß gekleidet sind? Dieser Trend geht schon eine Weile durch die Welt, mal als „White…
Suchergebnisse für: Sommer
Himbeer-Streusel-Taler – Pink, pink, pink sind alle meine Beeren
Ich sage es euch, wenn das so weitergeht, werde ich diesen Sommer irgendwann man an akuter Beeren-Überfütterung sterben. Nee, wirklich jetzt! Ich esse mich gerade von einer Sorte Beeren zur anderen und meine Lieblingsbeeren, also die Heidelbeeren, sind ja noch…
![Rezept für Johannisbeer-Vanille-Gugelhupfe, kleine saftige Rührteiggugelhupfe mit säuerlichen roten Johannisbeeren und einer feinen Vanille-Note / Small red currant vanilla bundt cakes [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2015/07/Johannisbeer-Vanille-Gugel-neu-1-600x669.jpg)
Johannisbeer-Vanille-Gugelhupf – Und schon kommen die nächsten Beeren!
Vereinzelt gibt es noch Erdbeeren, aber so langsam werden sie von Himbeeren und Heidelbeeren und Johannisbeeren und Stachelbeeren abgelöst. Also kein Problem sich weiter in den Beerenhimmel zu futtern! Heute auf dem Programm: rote Johannisbeeren als Johannisbeer-Vanille-Gugelhupf. Letztes Jahr habe…
Zitronenkuchen – Jetzt wird’s zitronig…
Wenn das Leben dir Zitronen gibt, back einen Kuchen daraus. So heißt es doch, oder? Nicht? Egal, ich habe mit dem Zitronenkuchen die beste Verwertungsform für Zitronen gefunden. Finde ich. Und weil ich noch jemanden kenne, der Zitronenkuchen mag und…
Caipirinha-Torte – #ichbacksmir Diesmal: ein kühler Drink. Als Torte!}
Also eigentlich ist das Wetter ja nicht so, dass man mit einem kühlen Drink in der Sonne sitzen würde. Hier bei uns ist das frühlingshafte Wetter umgeschlagen und seit gestern regnet oder tröpfelt es zumindest, es ist grau und ich…
[Bloggeburtstagskaffeeklatsch] Hej Tinas Tausendschön {Crostata di Lampione}
Habt ihr das „Hej“ gesehen? Das ist das dänische „Hallo“, und damit grüße ich heute eine meiner Bloggerfreundinnen, die genauso auf Dänemark steht wie ich: Tina von Tinas Tausendschön. Ich kenne Tina vom Stuttgarter Bloggerstammtisch, obwohl wir eigentlich beide aus…
![Hindbærsnitter, typisch dänische Himbeerschnitten aus Mürbeteig mit Himbeermarmelade und Zuckerguss / Hindbærsnnitter, typical Danish shortpastry with raspberry jam and icing [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2015/01/Hindbaersnitter_2020-1-600x669.jpg)
Hindbærsnitter | Himbeeren statt Winter
Huiuiui, ist das ein Wetterchen da draußen. Bei uns stürmt’s und macht und tut, und hat Temperaturen, die so gar nicht winterlich sind. Eigentlich sollte es meiner Meinung nach weiß sein, da draußen, der Schnee sollte glitzern, und es soll…
![Punsch-Marzipan-Pralinen, weiße Schokolade-Praline mit Glühwein und Marzipan mit Mandelsplittern / Mulled wine chocolate, white chocolate with mulled wine and marcipan with almond slivers [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2015/01/Punsch_Marzipan_01-600x669.jpg)
Punsch-Marzipan-Pralinen | Wo ist der Schnee? Der Punsch ist schon da…
Für mich gehören ein paar Dinge im Leben zusammen, Sommer und faul am See liegen, Herbst und Stürmischer Wind, Frühjahr und Krokusse und im Winter eben auch Glühwein, bzw. Punsch und Schnee. Es muss einfach kalt sein, damit der Glühwein…
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