Es ist mal wieder Zeit für ein Blaubeer-Rezept, oder? Ich finde, es gab schon lang genug kein Blaubeer-Rezept mehr auf diesem Blog, insbesondere für eine ausgewiesene Blaubeer-Liebhaberin wie mich. Sage und schreibe ein ganzes Jahr ist es her, dass ihr…
![Bananen-Waffeln mit Zwetschgenröster, saftige und knusprige Waffeln mit leckerem Zwetschgen-Kompott / Banana waffles with plum compote [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2018/10/Bananen-Waffeln-1-600x667.jpg)
Bananen-Waffeln mit Zwetschgenröster – Bababananaaaaaaa!
Ihr kennt doch sicherlich diese putzigen kleinen gelben Gestalten aus dem Kino. Deren Leibspeise sind Bananen, und zwar egal in welchem Reifegrad. Bei mir ist das anders, und wer mir schon seit längerem folgt weiß, dass knallgelbe und reife Bananen…
![Napoleonshut - dänischer Gebäckklassiker aus Mürbeteig und Marzipan / Napoleons hat - Danish pastry classic with shortcrust and marcipan [wienerbroed.com] - Napoleonshut](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2018/10/Napoleonshatter-1-600x667.jpg)
Napoleonshüte – Skandinavisch Backen
[Buchrezension – unbeauftragte Werbung*] Hin und wieder werde ich mal gefragt, welches Buch ich denn empfehlen würde. Weil jemand zum Beispiel ein Geschenk sucht (mein Blog gibt es ja – leider noch – nicht als Buch, lässt also schlecht verschenken)….
![New York Style Cheesecake mit roten Johannisbeeren / New York style cheesecake with red currants [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2018/10/Cheesecake-rote-Johannisbeere-3-600x667.jpg)
Cheesecake mit roten Johannisbeeren – Nochmal Sommer?
Eigentlich ist ja Herbst. Ich hab aber nochmal Sommer für euch. Dazu später mehr, jetzt erst einmal zum eigentlich Thema: Rote Johannisbeeren. Die einen lieben sie, die anderen sagen „Iih, viel zu sauer!“. Ich gehöre zu Ersteren und habe den…
![Lakritz-Marzipan-Schnecken, fluffige Hefeteigschnecken mit einer saftigen Füllung aus Marzipan und Lakritz / Licquorice marcipan buns, fluffy yeast dough buns with a tasty filling with licquorice and marcipan [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2018/08/Lakritz_Marzipan-Schnecke_01-600x669.jpg)
Lakritz-Marzipan-Schnecken | Die Hitze und das Backen…
Als Blogger ist es von Vorteil, wenn man etwas organisiert ist. Dann hat der Leser viel Abwechslung bei den Posts, denn die sind akribisch geplant nach Rezept, dass sich weder Zutaten noch Typ des Rezepts ähneln. Und die Fotos sind…
![Stachelbeer-Macaron - Rezept für süß-saure Stachelbeer-Füllung in einem luftigen Macaron / Gooseberry macaron - Recipe for a sweet'n'sour gooseberry filling in a fluffy macaron [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2018/07/Stachelbeer-Macaron_01-600x669.jpg)
Stachelbeer-Macarons – Kitchen Fails und Füßchen
Manchmal will eine Idee einfach nicht so klappen, wie ich mir sie vorstelle. Weil die Idee an sich nicht klappt, weil ich eine Zutat verwendet habe, die einfach nicht so funktioniert wie eine andere, weil die klimatischen Bedingungen nicht passen,…
![Skyr-Himbeer-Kuchen, fruchtiger Cheesecake mit isländischer Note / Skyr raspberry cake, fruity cheesecake with Icelandic touch [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2018/07/Skyr-Himbeer-Kuchen_01-600x669.jpg)
Skyr-Himbeer-Kuchen – Hach, diese Beerenzeit…
Ich sag es euch, im Moment weiß ich gar nicht, welche Beeren ich zuerst essen soll. Rot und pink in allen Schattierungen, grün, blau, lila, alle diese Farben tummeln sich aktuell nicht nur auf den Ständen der Märkte, sondern auch…
![Kirsch-Schokolade-Cookies, leckere Cookies mit einer dopplelten Portion Schokolade und saftigen Kirschen. / Double choc cherry cookies, tasty cookies with a double dose of chocolate and juicy cherries [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2018/06/Kirsch-Schokolade-Cookies_01-600x667.jpg)
Kirsch-Schokolade-Cookies – Und nochmal Kirschen…
Eigentlich versuche ich ja, nicht in zwei aufeinanderfolgenden Posts was ähnliches zu bringen. Aber diese Kirschen, die haben es mir dieses Jahr angetan. Sind die leeeeeeecker! Und so gibt es eben das zweite Rezept in Folge mit Kirschen, dieses mal…
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