Ja, ja, ich weiß, der Waffeltag in Schweden ist vorbei. Der war letzte Woche! Das weiß ich so genau, weil ich an diesem Tag viele, viele Waffeln gebacken habe. Bei IKEA in Lübeck. Und aus diesen Waffeln wurden dann die…
![Rezept für Kladdkaka-Waffeln, knusprige, saftige Schokowaffeln wie der schwedische Schokoladenkuchen, Rezept für belgisches Waffeleisen, Brownie-Waffeln / Kladdkaka waffles, like the Swedish Brownie [wienerbrod.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2021/04/Kladdkaka-Waffeln-1-600x667.jpg)
Rezept für Kladdkaka-Waffeln | Schoko-Waffeln und Sommernächte
Während ich hier sitze und schreibe, ist endlich der Frühling draußen angekommen. Endlich Sonne, endlich Wärme. Das hält mich aber nicht davon ab, euch heute etwas Comfort Food zu liefern: Kladdkaka-Waffeln! Das gute an den Waffeln ist ja, dass sie…
![Rezept für norwegische Waffeln, superfluffige Waffeln nach norwegischem Rezept mit Sauermilch und einem Hauch Kardamom / Norwegian heart-shared waffles [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2021/01/Waffeln-norwegisch-2-600x667.jpg)
Rezept für Norwegische Waffeln | Corona-Frühstück
Die fluffigsten Waffeln, die ich kenne. Mit einem Hauch Kardamom. Unser Corona-Frühstück!
![Bratapfel-Waffeln, einer Waffel mit Apfelmus, Marzipan und Mandeln, wie eine Mischung aus klassischen Bratäpfeln und Waffeln / Roast apple waffles, waffles with apple sauce, marcipan and almonds [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2020/01/Bratapfel-Waffeln-1-600x667.jpg)
Rezept für Bratapfel-Waffeln | Das war’s, 2019
Wie schnell kann eigentlich ein Jahr vorbeigehen? Ich habe das Gefühl, es geht jedes Jahr schneller, und dabei sind wir schon fast bei Lichtgeschwindigkeit angelangt… Wie gut, dass es auch für 2019 wieder die Foodblogbilanz gibt, um einen Blick zurückzuwerfen….
![Regenbogen-Waffeltorte, fluffige Buskuitwaffeln mit Buttercreme mit weißer Schokolade / Rainbow waffle cake, fluffy sponge cake waffled with white chocolate buttercream [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2019/02/Regenbogen-Waffeltorte-3-600x667.jpg)
Regenbogen-Waffeltorte – Happy 6 Jahre Wienerbrød!
Vor etwas über sechs Jahren, am 7. Februar 2013, ging mein allererstes Rezept online. Und wie sollte es sein, war es ein dänisches, Hindbærsnitter. Es war zwar lecker, aber die Fotos, herrje, die waren, aus heutiger Sicht, grausig. Da sind…
![Bananen-Waffeln mit Zwetschgenröster, saftige und knusprige Waffeln mit leckerem Zwetschgen-Kompott / Banana waffles with plum compote [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2018/10/Bananen-Waffeln-1-600x667.jpg)
Bananen-Waffeln mit Zwetschgenröster – Bababananaaaaaaa!
Ihr kennt doch sicherlich diese putzigen kleinen gelben Gestalten aus dem Kino. Deren Leibspeise sind Bananen, und zwar egal in welchem Reifegrad. Bei mir ist das anders, und wer mir schon seit längerem folgt weiß, dass knallgelbe und reife Bananen…
![Waffeln, superfluffig und herrlich knusprig, einfaches Rezept ohne Schnickschnack und schnell gemacht / Waffles, super fluffy and crispy, simple and quick recipe [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2018/02/Waffeln_01-600x667.jpg)
Rezept für Waffeln – Hallo 2018!
Hoppla, das Jahr ist ja schon einen Monat alt…. es war ganz schön lange ganz schön ruhig hier. Ja, also nicht, dass die Pause geplant war. Aber wie so oft, kommt es anders als man denkt. Und zack, gab’s ‘ne…
Zimtschnecken-Waffeln | So schmeckt der Norden
Ja, wie? Wie schmeckt denn der Norden? Also der hohe Norden? Auf jeden Fall nach Blaubeeren, da sind uns Michaela vom Blog Mahtava und ich einig (Michaela hat sogar ein kleines eBook mit Blaubeer-Rezepten verfasst, schaut mal rüber). Aber nach…
![Rezept für Erdbeer-Biskuitwaffel-Torte, die klassische schwedische Jordgubbstårta einmal anders, mit Sahne, Erdbeeren und Lemon Curd, einfaches Rezept / Strawberry sponge cake waffle like Swedish Midsommar delicacy [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2015/06/Erdbeer-Biskuitwaffel-Torte_01-600x643.jpg)
Erdbeer-Biskuitwaffel-Torte – Hej Midsommar!
Also, wenn wir jetzt in Schweden wären, also rein hypothetisch, denn leider bin zumindest ich in Deutschland, also wenn wir jetzt in Schweden wären, dann würden wir wohl ziemlich sicher den längsten Tag des Jahres feiern. Und zwar mit allem…
