![Rezept für Eierlikör-Macarons, zartes Mandelbaiser gefüllt mit Eierlikör-Trüffel und umhüllt von weißer Schokolade, mit Goldelse Likör / Advocaat macaron covered in white chocolate [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2021/03/Eierlikoer-Macarons-1-600x667.jpg)
Feines Mandelbaiser trifft auf leckere Eierlikör-Trüffelmasse und wird dann noch in weiße Schokolade getaucht. Herrlich! Und lecker nicht nur zu Ostern.
Rezept für Himbeer-Vanille-Trüffel – Noch eine perfekte Geschmacks-Kombination
Ich hatte es im letzten Post ja schon von perfekt zusammenpassenden Geschmäckern. Heute kommt eine Kombi, die für Mr. L zu den besten Kombinationen überhaupt gehört: Himbeere und dunkle Schokolade! Er mag diese Kombi sogar so sehr, dass ein Teil…
Haselnuss-Orangen-Trüffel – Orange + Haselnuss + Schoki = MMMHMMM
Es gibt ja ein paar Kombinationen an Geschmäckern, die funktionieren immer. Ausnahmslos. Dazu gehört auch Orange und Zartbitter-Schokolade. Nun bin ich nicht der allergrößte Fan von Zartbitter-Schokolade, ich tendiere eher zu Vollmilch und weißer Schokolade, und habe für das folgende…
Rezept für Spekulatiustrüffel – Happy Neujahr und eine #foodblogbilanz
Hello 2017, da bist du nun also. Irgendwie bist du schneller da gewesen, als ich das dachte, 2016 hat sich ganz schon schnell aus dem Staub gemacht. Lag vielleicht daran, dass 2016 gaaaanz schön viel passiert ist in meinem Leben,…
Rezept für Aronia-Trüffel – Beeriger Abschluss der Pralinenreihe
Zum Abschluss der diesjährigen Pralinensause wird es noch einmal weihnachtlich. Und beerig. Weihnachtlich, weil auf den Bildern ganz eindeutig zu sehen ist, dass die Pralinen schon zu Weihnachten verschenkt wurden. Unschwer ist das an der Verpackung zu erkennen (Die hübschen…
Champagner-Trüffel – Prosit Neujahr! Holprig hat 2016 begonnen, das Jahr wird aber ein Knüller!
Na, seid ihr gut ins Neue Jahr gekommen? Bei mir war der Start ja eher holprig… Statt Fleisch aus dem Smoker und leckere Drinks gab es Silvester für mich noch einen Arztbesuch und dann Kamillentee und Salzstangen… Und so oder…
Eierlikör-Kirsch-Trüffel – Frühlingshafter Schwipps in Schoki gefällig?
Und, ist bei euch schon der Osterhase vorbeigehoppelt? Bei uns war er schon, und nach einem Jahr Pause hat er wieder ein paar Pralinen dagelassen. Das macht unser Osterhase normalerweise jedes Jahr, aber letztes Jahr waren wir im Ausland, und…
Marc de Grauburgunder-Trüffel – Ein Trüffel zum Jahresbeginn
Zack, da isses, das neue Jahr. Ging doch wieder ratzfatz, oder kam es mir nur so vor? (Ich glaube ja, dass irgendeiner im Laufe der Jahre immer irgendwo ein Tag wegnimmt, wie könnte es sonst sein, dass das Jahr, je…
![Rezept für eine Beeren-Trüffel-Tarte / Recipe for a berry truffle tarte [wienerbroed.com] Zart schmelzender Trüffel mit fruchtiger Beerenfüllung auf einem herrlich mürben Teig / Perfectly melting truffle on a frutiy berry filling on pie crust](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2013/03/Beeren-Trueffel-Tarte_01-600x667.jpg)
Anniks göttliche Trüffeltarte {Beeren-Trüffel-Tarte}
So, das hat man nun davon, wenn man seine Kollegen ständig mit Leckereien aus der eigenen Küche beglückt: es werden Wünsche angemeldet. In diesem Fall vom Kollegen, der mich mittlerweile schon mit „Und, was gibt’s heute Leckeres?“ begrüßt. Aber so…
