Weihnachten in Norwegen, hach, das wär was. Gibt’s dieses Jahr zumindest noch nicht, dafür aber ein leckeres Weihanchtsrezept aus dem Land der Trolle.
NordNerds Juni-Rückblick | Midsommar & Co.
Der Juni ist rum und ich darf den Monatsrückblick der Nordnerds präsentieren. Kommt mit auf eine virtuelle Reise in den hohen Norden!
![Rezept für Kvæfjordkake, den norwegischen Nationalkuchen, fluffiger Biskuit, zartes Baiser, Mandeln und Vanillecreme. Auch bekannt als „Verdens beste“, weltbester Kuchen (Kvaefjordkake) / Norwegian Kvæfjord Cake, World’s Best Cake [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2020/05/Kvaefjordkake-1-600x667.jpg)
Rezept für Kvæfjordkake | Norwegens bester Kuchen
Es ist immer noch Corona-Zeit und immer noch gibt es die Aktion “Gemeinsam gegen Nordweh und Corona-Koller von Michaela von Mahtava. Letzte Woche ging es nach Schweden, nachdem zuvor Finnland auf dem virtuellen, kulinarischen Reiseplan stand. Mit Norwegen diese Woche…
![NordNerds Monatsrückblick Januar 2020 [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2020/02/NN_Rueckblick_Jan_2020-1-600x667.png)
NordNerds Januar-Rückblick | Jahresstart im hohen Norden
Hier und heute gibt es eine Premiere! Es gibt nämlich kein Rezept! Stattdessen habe ich heute die Ehre, euch den Monatsrückblick der NordNerds für Januar zu präsentieren. Also holt euch ein leckeres, vielleicht warmes Getränk und lehnt euch zurück. Aber…
![Mit der AIDAcara im Winter in Norwegen auf der Reise "Winter im hohen Norden" – Die letzte Etappe von Bergen über Aarhus nach Kiel [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2019/07/Aida-Winter-im-hohen-norden_T5-Seetag5-8-600x850.jpg)
Bergen, Aarhus, Kiel | Der letzte Teil der Reise
Es sind noch knapp vier Wochen, dann heißt es für mich erneut “Ahoi” und es geht auf große Fahrt mit AIDA (unbeauftragte Werbung/Affiliate Link, s.u.). Zwar nicht so “groß”, wie auf der “Winter im hohen Norden” Route, aber immerhin auch…
![Mit der AIDAcara im Winter in Norwegen auf der Reise "Winter im hohen Norden" – EinStreifzug durch Sortland und Trondheim [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2019/07/Aida-Winter-im-hohen-norden_T4-Trondheim-2-600x667.jpg)
Sortland, Trondheim | Es geht südwärts
Diese Jahr im Sommer geht es für uns wieder mit dem Schiff gen Norden. Höchste Zeit also, endlich mehr von unserer Reise mit der AIDAcara im Winter zu erzählen (*unbeauftragte und unbezahlte Werbung, siehe unten). Heute geht es auf der…
![Mit der AIDAcara in Alta im Winter in Norwegen auf der Reise "Winter im hohen Norden" - Nordlichter (Polarlichter) erleben und Nordlichter fotografieren [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2019/02/Aida-Winter-im-hohen-norden_T2-Alta-12-600x667.jpg)
Alta – Die Magie des Nordlichts
1.000 km nördlich des Startpunktes unserer Reise mit der AIDAcara (unbeauftragte Werbung) in den hohen Norden haben wir sie endlich richtig gesehen: Nordlichter. Wie lange habe ich mir gewünscht, diese magischen Lichter zu sehen. Das war dann auch das eigentliche…
![Tromsø - Winter im hohen Norden mit AIDAcara [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2019/01/Aida-Winter-im-hohen-norden_T2-Tromsoe-26-600x667.jpg)
Tromsø – Das Tor zur Arktis
So, endlich geht es weiter mit unserer Reise in den hohen Norden (den ersten Teil könnt ihr *hier* nachlesen). Genauer gesagt, in den winterlichen hohen Norden, denn unsere Aida-Kreuzfahrt mit der AIDAcara (selbstbezahlt/unbeauftragte Werbung) fand ja im März/April statt. Von…
![Norwegen im Winter mit AIDA / ein Reisebericht von [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2018/04/Aida-Winter-im-hohen-norden_T1-24_Bodoe-600x667.jpg)
Hamburg, Haugesund, Bodø – Auf in den hohen Norden!
Genau heute vor einem Jahr ging eine Reise zuende, an die mich für den Rest meines Lebens erinnern werde. Denn ich habe auf dieser Reise etwas erlebt, von dem ich mein Leben lang geträumt habe: Ich habe Nordlichter gesehen! Davon…
