… oder wie mir die Schwerkraft einen Strich durch die Rechnung machte. So könnte dieser Post auch betitelt werden, denn heute zeige ich euch ein kleines Küchendesaster. Dabei hatte ich mir alles soooo schön vorgestellt… Aber mal von vorne: Wenn…
![Taatelikakku, finnischer Dattelkuchen mit Zimtsahne / Taatelikakku, Finnish date cake with cinnamon whipped cream [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2013/12/Taatelikakku-1-600x669.jpg)
Rezept für Taatelikakku – Weihnachten im Norden
Die letzte Runde der Post aus meiner Küche lief ja unter dem Motto “Lasst uns froh und lecker sein” und wie schon in den letzten Runden gab es ein Rezept, das mir gleich einfiel, als ich das Motto las. Dieses…
Erdnussbutter-Karamell-Schoko-Tarte – Erdnussbutter, Karamell und Schokolade à la Dreierlei Liebelei
Es ist schon ein Weilchen her, da habe ich auf der Lecker.de-Webseite ein Rezept mit genau den drei Zutaten gesehen und dachte “Mmmmmmmhmmmm, DAS hört sich aber gut an!”. Und als ich dann auf Nadines Blog “Dreierlei Liebelei” ihre Umsetzung…
![Apfel-Marzipan-Tarte, einfache und schnelle Tarte mit Blätterteig und einer Marzipancreme / Apple marcipan tarte, easy and quick cake with puff pastry and a marcipan creme [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2013/10/Apfel-Marzipan-Tarte-1-600x667.jpg)
Apfel-Marzipan-Tarte – Rote Äpfelchen aus Mutters Garten!
Es ist schon eine Weile her, da haben wir bei meiner Mutter im Garten die Äpfel vom Baum geholt. Jedes Jahr gibt’s das gleiche Schauspiel für die Nachbarn, denn der Baum vor dem Haus steht am Hang und so rennt…
Heidelbeer-Holunderblüten-Pull Apart Cake – “Zupfkuchen” mal anders
Wenn jemand von einem Zupfkuchen spricht, denkt ihr bestimmt auch an die saftige Kombi aus Schokolanden- und Käsenkuchen, oder? Aber dieses Mal wurde bei mir nicht Teig auf den Kuchen gezupft, sondern ein Kuchen zum Zupfen gebacken. Auf Englisch heißt…
![Rezept für Beeren-Joghurt-Torte, No bake-Törtchen mit Beeren-Mischung und viel Joghurt, perfekt für den Sommer aus dem Kühlschrank / Berry yoghurt cake [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2013/07/Beeren-Joghurt-Torte-1-600x667.jpg)
Rezept für Beeren-Joghurt-Torte | Berry Overload
Dass ich Heidelbeeren liebe, habe ich ja schon erzählt, aber auch andere Beeren gehören für mich zu den Vorzügen des Sommers. Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Brombeeren, mmmmmhhhh! All diese Beeren kommen zur Zeit sind bei mir in der Küche zu finden…
![Zimt-Marzipan-Hefekranz, einen fluffigen und saftigen Hefeteig-Kranz mit Marzipan- und Zimt-Zucker-Füllung / Cinnamon marcipan wreath, fluffy and juicy yeast dough wreath with a marcipan and sugar-cinnamon filling [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2013/05/Zimt-Marzipan-Kranz-1-600x667.jpg)
Zimt-Marzipan-Hefekranz – Marzipan und Hefekranz
Es geht ja nix über einen saftigen Hefekranz. Allerdings ist es ja oft so, dass im Inneren alles schon etwas trocken ist und der Hefekranz dann unbedingt eine Tasse Kaffee oder Tee als Begleitung braucht. Beim heutigen Rezept verspreche ich…
![Blaubeer-Vanille-Streuselkuchen, saftiger Vanille-Rührteig mit Blaubeeren getoppt von knusprige Streusel / Blueberry vanilla streusel cake, juicy vanilla cake with blueberries topped with crunchy streusel [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2013/03/Blaubeer-Vanille-Streuselkuchen-1-600x667.jpg)
Rezept für Blaubeer-Vanille-Streuselkuchen – Blaubeeren mit Vanille, eine perfekte Kombination!
Beim Surfen durch die Foodblogs stoße ich ja immer wieder auf Rezept, bei denen mir schon beim Lesen das Wasser im Mund zusammenlief. Ich nehme die Rezepte dann meist als Inspiration, probiere aus, und wenn das Rezept dann für mich…
![Rezept für eine Beeren-Trüffel-Tarte / Recipe for a berry truffle tarte [wienerbroed.com] Zart schmelzender Trüffel mit fruchtiger Beerenfüllung auf einem herrlich mürben Teig / Perfectly melting truffle on a frutiy berry filling on pie crust](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2013/03/Beeren-Trueffel-Tarte_01-600x667.jpg)
Anniks göttliche Trüffeltarte {Beeren-Trüffel-Tarte}
So, das hat man nun davon, wenn man seine Kollegen ständig mit Leckereien aus der eigenen Küche beglückt: es werden Wünsche angemeldet. In diesem Fall vom Kollegen, der mich mittlerweile schon mit “Und, was gibt’s heute Leckeres?” begrüßt. Aber so…
Himbeer-Cheesecake – Alles Käse?
Meine Mama hat gestern zu einer kleinen gemütlichen Geburtstagsparty geladen. Thema ihres leckeren Buffets war “Alles Käse”. Canneloni, Käsepspätzle und Tortellini in Knoblauch-Schinken-Käse-Sahne-Soße, hmmmm. Und was macht ihre backverrückte Tochter zu solch einem Anlass: natürlich ein Käsekuchen! Neben dem “normalen”…
