Der klassische dänische Plunderteigkuchen für das echte Ferienhaus-Urlaubsgefühl zuhause. Mit Vanillecreme, Remonce und großen Klecksen Zuckerguss!
Rezept für Finskbrød – Und warum jetzt finnisch?
Manchmal habe ich das Gefühl, ich wiederhole mich mit meinen Themen. Zwar nicht mit den Rezepten, aber mit dem, was ich dazu schreiben. So auch heute, bei dem leckeren Gebäck namens Finskbrød. Finnisch oder nicht finnisch, das ist hier die…
Rezept für Jul-Flødeboller – Weihnachtsschaum und Weihnachtsschokolade
Heute öffnet sich bei mir ein Türchen, ein Adventskalendertürchen. Schon seit ein paar Jahren bin ich immer mal wieder dabei beim Sugarprincess Christmas Cookie Club, so auch dieses Jahr. Es gibt zwar keine Cookies von mir, aber meine Jul-Flødeboller sind…
Rezept für Wienerbrød-Schnecken – Das Gebäck des Nordens
Wer in Dänemark eine Zimtschnecke sucht, wird diese Siegl aus Wienerten finden. Immer mit ordentlich Zuckerguss obendrauf!
Rezept für Rote Grütze mit Sahne | Dänischer Klassiker für den Sommer
Das klassischste aller dänischen Desserts mit dem unaussprechlichen Namen „Rødgrød med flød“. Das Rezept gibt es von mir gleich mit Aussprachhilfe!
Wienerbrød | Kaffeeklatsche? Oder Kaffeeklatschs? Auf jeden Fall auf Dänisch!
Wie ist eigentlich die Mehrzahl von Kaffeeklatsch, wisst ihr das? Ich wollte euch nämlich erzählen, dass ich ein großer Fan von solchen Zusammenkünften bin, aber ich habe keine Ahnung, wie die Mehrzahl heißt… Aber eigentlich auch egal, denn heute geht…