![Kennt ihr schwedische Weihnachtslieder? Ich noch nicht, aber ich sollte mal schleunigst ein paar lernen und mir zumindest eine Playlist bei irgendeinem Streaming-Dienst suchen. Ich lade nämlich zu einem skandinavischen Weihnachtsabend ein, da braucht es passende Musik. Und zur Einstimmung gibt es heute schon die passenden Cupcakes: Pepparkakor-Cupcakes! Pepparkakor ist Pfefferkuchen, allerdings ohne Pfeffer. Ingwer, […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2019/11/Pepparkakor-Cupcakes-1-370x275.jpg "{Pepparkakor-Cupcakes} Pfefferkuchen aufgehübscht")
{Pepparkakor-Cupcakes} Pfefferkuchen aufgehübscht
Kennt ihr schwedische Weihnachtslieder? Ich noch nicht, aber ich sollte mal schleunigst ein paar lernen und mir zumindest eine Playlist bei irgendeinem Streaming-Dienst suchen. Ich lade nämlich zu einem skandinavischen[…]
![Vor etwas über sechs Jahren, am 7. Februar 2013, ging mein allererstes Rezept online. Und wie sollte es sein, war es ein dänisches, Hindbærsnitter. Es war zwar lecker, aber die Fotos, herrje, die waren, aus heutiger Sicht, grausig. Da sind die Fotos von der heutigen Geburtstagstorte viel, viel schöner. Denn 6 Jahre Wienerbrød muss ja […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2019/02/Regenbogen-Waffeltorte-3-370x275.jpg "{Regenbogen-Waffeltorte} Happy 6 Jahre Wienerbrød!")
![Manchmal will eine Idee einfach nicht so klappen, wie ich mir sie vorstelle. Weil die Idee an sich nicht klappt, weil ich eine Zutat verwendet habe, die einfach nicht so funktioniert wie eine andere, weil die klimatischen Bedingungen nicht passen, oder weil ich schlicht und ergreifend etwas falsch einstelle. So wie dieses Mal den Backofen. […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2018/07/Stachelbeer-Macaron_01-370x275.jpg "{Stachelbeer-Macarons} Kitchen Fails und Füßchen")
![4 Jahre? Echt jetzt? 4, also VIER Jahre? So lange gibt es den Blog schon? Wow! Ich bin immer wieder selbst erstaunt, wie lange ich mich schon mit Rezepten und Co. im Netz rumtreibe. Das hätte ich nie gedacht. Und wenn ich so zurückschaue, kommt es mir auch gar nicht so lange vor. Jedenfalls ist […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2017/02/Erdbeer-Limes-Torte_01-370x275.jpg "Erdbeer-Limes-Torte {Was schon 4 Jahre?}")
![Heute geht es „back to the roots“ mit „Bake to the roots“. Was für ein Wortspiel, was? Aber im Ernst, dank Marc vom Blog „Bake to the roots“ begeben wir uns heute zurück an den Anfang dieses Blogs. Marc hat mit seinem Blog-Event „RE•CREATE“ nämlich dazu aufgerufen, mal ein Rezept aus der Anfangszeit neu zu […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2017/02/Whoopie-Pies_01-370x275.jpg "Zurück auf Anfang {Whoopie Pies mit weißer Schokolade und Himbeeren}")
![… hab ich mir gedacht, als ich überlegt habe, mit welchem Rezept ich nach der Babypause wieder starte. Aber dann kam Clara ja mit ihrem Fernweh-#ichbacksmir, und schwupps, waren die Cantuccini das erste Rezept nach der Babypause. Also gibt’s Erdbeeren im zweiten Post, ich muss mich ja sputen, bevor die Erdbeer-Saison schon wieder vorbei ist. […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2016/07/Erdbeer-Macarons-n-1-370x275.jpg "Erdbeer-Macarons {Ich bringe Erdbeeren mit…}")
![Also eigentlich ist das Wetter ja nicht so, dass man mit einem kühlen Drink in der Sonne sitzen würde. Hier bei uns ist das frühlingshafte Wetter umgeschlagen und seit gestern regnet oder tröpfelt es zumindest, es ist grau und ich habe meine Jacke wieder angezogen. Bäh! Ganz anders im vergangenen Jahr. Da saß ich mit […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2015/04/Caipirinha-Torte_02-370x275.jpg "Caipirinha-Torte {#ichbacksmir Diesmal: ein kühler Drink. Als Torte!}")
![Menno, was ist das da draußen denn jetzt? Winter? Oder nicht Winter und stattdessen irgendein blöder Abklatsch von Frühling/Herbst? Mir wäre Winter ja lieber, und ehrlich gesagt, fand ich es vorletzten Freitag auch nicht schlimm, als es so schneite, dass manche auf der Autobahn schon Schneeketten aufziehen mussten. Und noch besser war es auf unserem […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2015/02/Oreos_02-370x275.jpg "{Schokokekse mit Vanillecreme} Soulfood, jemand? Wie wär’s mit Keksen?")