Rezept für Mustikkapannukakku | Finnische Blaubeeren aus dem Ofen
Der typische finnische Pfannkuchen auf dem Blech im Ofen gebacken mit der Beere des Nordens: Blaubeeren! Schnell gemacht, schmeckt hervorragend und lässt einen in Gedanken in den Sommer Skandinaviens reisen!
![So, einen hab ich noch. Also eins, ein Rezept, das nicht weihnachtlich ist. Anlass dazu ist der heutige Tag des Gugelhupfes! Passend dazu gibt es von mir einen absoluten Klassiker: einen elsässischen Kougelhopf. National Bundt Cake Day Eigentlich hätte ich zum heutigen Tag einen amerikanischen Gugelhupf machen müssen, einen Bundt Cake. Denn den Tag ins […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2020/11/Kougelhopf-Blaubeeren-6-555x412.jpg "Rezept für Kougelhopf | Geht auch mit Blaubeeren")
![Wisst ihr, was ich kaum erwarten kann? Bis es wieder frische Blaubeeren gibt. Denn ich liebe ja Blaubeeren. Ich meine damit aber nicht die Heidelbeeren, die dicken, blauen Dinger, die es fast nur noch gibt. Nein, ich meine richtige Blaubeeren. Das dauert noch ein Weilchen, zur Überbrückung gibt es heute was mit getrockneten Beeren: Blondies […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2020/02/Blondies-Blaubeere-2-555x412.jpg "Rezept für Blondies mit Blaubeeren | Blaubeeren kuscheln mit weißer Schoki")
![Heieiei, war das eine kleine Zicke. Wollte und wollte nicht so werden, wie sie sein sollte, dabei ist’s eigentlich ganz einfach. Wovon ich rede? Von Pavlovas. Das Rezept ist eigentlich ganz simpel, aber irgendwie wollten sie nicht so werden, wie sie sollten. Entweder sie waren zu braun, oder sie waren nicht fest genug oder zu […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2016/10/Blaubeer-Zitronen-Pavlova_01-555x412.jpg "Blaubeer-Zitronen-Pavlova – Ein Träumchen aus Blaubeeren und Zitrone")
![Also, ich finde, es ist mal wieder Zeit für Blaubeeren, meint ihr nicht? Ich bin ja ein Blaubeer-Junkie, aber das letzte Rezept mit Blaubeeren ist schon sage und schreibe ein halbes Jahr her. Ja, klar, jetzt werden einige sagen, dass es ja auch gar keine Blaubeer-Zeit ist, aber wozu gibt es denn tiefgekühlte Beeren? So […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2016/10/Blaubeer_Haferflocken_Kuchen_01-555x412.jpg "Rezept für Haferflocken-Blaubeer-Kuchen | Blaubeeren zum Frühstück? Na klar!")
![Beim Surfen durch die Foodblogs stoße ich ja immer wieder auf Rezept, bei denen mir schon beim Lesen das Wasser im Mund zusammenlief. Ich nehme die Rezepte dann meist als Inspiration, probiere aus, und wenn das Rezept dann für mich passt, bekommt ihr es hier auf dem Blog. Ein Beispiel dafür ist das Rezept von […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2013/03/Blaubeer-Vanille-Streuselkuchen-1-555x412.jpg "Blaubeer-Vanille-Streuselkuchen – Blaubeeren mit Vanille, eine perfekte Kombination!")
