Tadaa, ich präsentiere: Das erste Rezept nach der unbeabsichtigten Sommerpause. 3 Wochen gab es nix Neues auf dem Blog und auf Insta quasi nur Meer. Und eine Ankündigung! Denn ab morgen steigt auf Insta die große #Skandiwoche gemeinsam mit anderen…
Rezept für Zimtschnecken-Scones | Zimtschnecken auf Englisch
Wenn man die Überschrift liest, könnte man ja meinen, dass es heute um Cinnamon Buns geht, so wie man sie aus den USA kennt. Aber nein, heute kommt quasi eine feine englische Art meines Lieblingsgebäcks, denn es gibt Zimtschnecken-Scones! Es…
Rezept für Zimtschnecken-Zopf | Hefezopf auf skandinavisch
Als Backblogger hat man ja neben dem Bloggen vor Allem mit einem zu tun: dem Backen. Und da ist der Hauptakteur immer ein Teig. Es gibt Rührteig, Mürbeteig, Blätterteig, Pludernteig, undsoweeiter. Und Hefeteig. Aber nicht jeder Hefeteig ist gleich, und…
Rezept für Wienerbrød-Schnecken – Das Gebäck des Nordens
Wer in Dänemark eine Zimtschnecke sucht, wird diese Siegl aus Wienerten finden. Immer mit ordentlich Zuckerguss obendrauf!
Snickerdoodles – Bedudelt bis zum Anschlag. Mit Zucker, Zimt und einer großen PriseLiebe!
Seid ihr auch hin und wieder bedudelt? Kann ja vorkommen, nicht wahr, wenn Hugo, Aperol und Co. an lauen Sommerabenden so gut schmecken. Heute habe ich aber ein Rezept, dass euch ganz ohne einen Spritzer Alkohol bedudelt. Dafür aber mit…