![Rezept für Baumkuchen-Sterne, kleine Baumkuchen in Sternform mit Schokoladen-Überzug, Streuseln und Glitzer /Star-shaped little layer cakes with chocolate, sprinkles and edible glitter [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2021/01/Baumkuchen-Sterne-2-600x667.jpg)
Mein Rückblick auf das Jahr 2020 (Achtung, lustig und ernst zugleich!) und mein Rezept für Baumkuchen-Sterne mit Sprinkles und Glitzer
![Bratapfel-Waffeln, einer Waffel mit Apfelmus, Marzipan und Mandeln, wie eine Mischung aus klassischen Bratäpfeln und Waffeln / Roast apple waffles, waffles with apple sauce, marcipan and almonds [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2020/01/Bratapfel-Waffeln-1-600x667.jpg)
Rezept für Bratapfel-Waffeln | Das war’s, 2019
Wie schnell kann eigentlich ein Jahr vorbeigehen? Ich habe das Gefühl, es geht jedes Jahr schneller, und dabei sind wir schon fast bei Lichtgeschwindigkeit angelangt… Wie gut, dass es auch für 2019 wieder die Foodblogbilanz gibt, um einen Blick zurückzuwerfen….
![Spekulatius-Tiramisu, einem leckeren Schichtdessert mit Spekulatius, Mascarpone-Creme und Cranberry-Glühwein-Kompott / Speculoos Tiramisu, tasty dessert with Speculoos, mascapone creme and cranberry mulled wine compote [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2019/12/Spekulatius-Tiramisu-1-600x667.jpg)
Rezept für Spekulatius-Tiramisu – Buch-Rezept
Lest ihr? Also Bücher, egal ob die Papier- oder die elektronische Version. Lest ihr Bücher? Ich sehr gerne, meist düstere skandinavische Krimis. Zur Abwechslung brauche ich aber auch immer was heiteres, leichteres. Und in solch einem Buch habe ich die…
![Kardamom-Safran-Kringel, einer Mischung aus saftigen, schwedischen Kardemummabullar und Saffransbullar, perfekt zum Lichterfest Lucia am 13.12./ Cardamom saffron buns, a mixture of traditional Swedish cardemom buns and saffron buns for Lucia Day [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2019/12/Kardamom-Safran-Kringel-1-600x667.jpg)
Rezept für Kardamom-Safran-Kringel – An Lucia immer mit Safran
Der 13. Dezember ist für die Schweden ein besonderer Tag in der Adventszeit. Dann wird in ganz Schweden das Luciafest gefeiert. Und dazu gehört traditionell Safrangebäck, dass es hier und heute nicht in der traditionellen Lussekatter-Form gibt sondern als Kardamom-Safran-Kringel….
![Rezept für Mandarinen-Gelee mit herbstlichen/winterlichen Gewürzen / Rezept für würzigen Mandarinen-Sirup, der hervorragend als Heißgetränk schmeckt / Mandarine orange jelly and sirup, with winterly spices [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2019/10/Mandarinen-Gelee-Mandarinen-Sirup-1-600x667.jpg)
Rezept für Mandarinen-Gelee und Mandarinen-Sirup | Herbst-Must-Have
Ist bei euch der Herbst auch fest mit der Farbe Orange verknüpft? Überall stehen orange Kürbisse mit und ohne Halloween-Fratze. Und in den Supermärkten stapeln sich die Orangen. Und es gibt Mandarinen. Eeendlich. Und neuerdings gibt es im Hause Wienerbrød…
Rezept für Marshmallows – Weihnachten zum Verschenken
Eine süße Mitbringidee, die nicht nur an Weihnachten schmeckt? Marshmallows mit Vanillegeschmack!
Rezept für Zimt-Trüffel – Zimt und Schokolade, die Kombi der zweiten Pralinen!
Und weiter geht es mit Heute: Zimt-Trüffel! Mmmmmhmmmmm…. Auch wieder ein Rezept von Karin Ebelsberger, dieses Mal aus ihrem Buch “Pralinen & Konfekt” (GU Verlag). Das Buch habe ich schon eine ganze Weile, mache aber eigentlich recht wenig daraus. Ich…
