Die Skandinavier lieben Zitronen zu Ostern. Mein Erklärungsansatz und das Rezept für die zitronigsten Hefeschnecken aus Schweden
Ostereier auf dänisch – Rezept für Påskeæg
Na, seid ihr schon in Osterlaune? Falls nicht, habe ich heute genau das richtige Rezept um euch auf die Zeit der Hoppelhasen und versteckten Eier einzustimmen. Und das sogar auf Dänisch. Heute gibt es hier auf dem Blog dänische Påskeæg,…
Rezept für Zimtschnecken-Wollknäuel-Brot – Kein Osterzopf, passt aber auch an Ostern
Was wäre Ostern ohne Hefekranz? Ich hab heute für euch eine moderne Variante, die voll im Trend liegt: ein Wollknäuel-Brot. Und wie von mir gewohnt hab ich die Idee zimtschneckisiert!
![Rezept für Zimtschnecken-Häschen, zarte Blätterteig-Hasen mit Zimt-Zucker-Füllung, superschnell gemacht / Cinnamon bun flaky pastry bunnies [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2021/04/Blaetterteig-Hasen-1-600x667.jpg)
Rezept für Zimtschnecken-Häschen | Osterhase goes Zimtschnecke
Ein blitzschnelles Rezept für Blätterteig-Häschen im Zimtschnecken-Style, das schmeckt nicht nur zu Ostern
![Rezept für Morotskaka, schwedischer Rüblikuchen mit Butter-Frischkäsefrosting in der Version mit Urkarotten / Morotskaka, Swedish carrot cake [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2021/03/Morotskaka-6-600x667.jpg)
Rezept für Morotskaka | Karottenkuchen auf Schwedisch
Auch die Schweden können Karottenkuchen! Der Morotskaka ist ein saftiger Kuchen mit leckerem Frischkäse-Frostig, von mir mit lila Urkarotten verfeinert
![Rezept für Eierlikör-Macarons, zartes Mandelbaiser gefüllt mit Eierlikör-Trüffel und umhüllt von weißer Schokolade, mit Goldelse Likör / Advocaat macaron covered in white chocolate [wienerbroed.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2021/03/Eierlikoer-Macarons-1-600x667.jpg)
Rezept für Eierlikör-Macarons | Ei, Ei, Ei, Macaron
Feines Mandelbaiser trifft auf leckere Eierlikör-Trüffelmasse und wird dann noch in weiße Schokolade getaucht. Herrlich! Und lecker nicht nur zu Ostern.
