Orangen-Karamell-Pralinen – Orangiges Finale der Pralinen-Reihe
Mein letzter Post war ja etwas verspätet, dank einer Erkältung, die mich seit Jahresbeginn verfolgt. Dick eingemummelt lag ich schniefend auf dem Sofa und war zu schlapp, den Post fertigzustellen.[…]
![So, endlich bleibe ich mal meiner Ansage, dass ich keine Plätzchen backe, treu. Trotzdem wird es sehr weihnachtlich heute auf dem Blog. Denn neben Spekulatius, Plätzchen, Kerzenschein und Tannengrün gehören Lebkuchen auf jeden Fall zur Weihnachtszeit (Ja, ich weiß, in Herzform auch zu allen Volksfesten, aber darum geht’s jetzt ja nicht). Und weil es eben […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2018/12/Lebkuchen-Macarons-2-555x412.jpg "Rezept für Lebkuchen-Macarons – Macaron im Weihnachtskleid")
![Ich hatte es im letzten Post ja schon von perfekt zusammenpassenden Geschmäckern. Heute kommt eine Kombi, die für Mr. L zu den besten Kombinationen überhaupt gehört: Himbeere und dunkle Schokolade! Er mag diese Kombi sogar so sehr, dass ein Teil unserer Hochzeitstorte aus Schokolade um Himbeer bestand (der andere aus weißer Schoki und Heidelbeere, das […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2017/01/Himbeer-Vanille-Trueffel_01-555x412.jpg "Rezept für Himbeer-Vanille-Trüffel – Noch eine perfekte Geschmacks-Kombination")
![Jetzt sind es nur noch wenige Tage bis Heiligabend und die ein oder anderen fragen sich immer noch, was es an Weihnachten zu Essen geben soll. Wie gut, dass es da den Adventskalender von SweetPie gibt, zumindest in Dessert-Hinsicht. Und heute darf ich bei Nadine das Türchen füllen und bringe euch eine tiptop Last-Minute-Dessert-Idee mit. […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2016/12/Eton-Mess-Zimtbeeren-2-555x412.jpg "Rezept für Eton Mess mit Zimt-Beeren – I wish you a messy Christmas")
![Na, seid ihr gut ins Neue Jahr gekommen? Bei mir war der Start ja eher holprig… Statt Fleisch aus dem Smoker und leckere Drinks gab es Silvester für mich noch einen Arztbesuch und dann Kamillentee und Salzstangen… Und so oder ähnlich ging es dann weiter, so richtig fit bin ich dieses Jahr noch nicht geworden. […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2016/10/Champagner_Trueffel_01-555x412.jpg "Champagner-Trüffel – Prosit Neujahr! Holprig hat 2016 begonnen, das Jahr wird aber ein Knüller!")
![Für mich gehören ein paar Dinge im Leben zusammen, Sommer und faul am See liegen, Herbst und Stürmischer Wind, Frühjahr und Krokusse und im Winter eben auch Glühwein, bzw. Punsch und Schnee. Es muss einfach kalt sein, damit der Glühwein schmeckt, und wenn Schnee liegt, passt es einfach am besten. Wenn aber kein Schnee liegt, […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2015/01/Punsch_Marzipan_01-555x412.jpg "Punsch-Marzipan-Pralinen | Wo ist der Schnee? Der Punsch ist schon da…")
![Hach, jetzt sind es nur noch 10 Tage bis Weihnachten. Und wie jedes Jahr bin ich schon wieder ganz schön knapp mit meiner Planung der weihnachtlichen Mitbringsel. Denn seit ein paar Jahren gibt es von mir zu Weihnachten immer was leckeres Selbstgemachten für alle. Angefangen habe ich, weil wir zu Weihnachten immer viel Verwandschaft treffen, […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2014/11/Marshmellow_01-555x412.jpg "Rezept für Marshmallows – Weihnachten zum Verschenken")