Rezept für Zimtschnecken-Stockbrot | Verspäteter Midsommar-Snack
Die Zimtschnecke unter den Stockbroten! Statt im Backofen über dem Feuer am Stock gebacken, perfekt für den Sommer!
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NordNerds Juni-Rückblick | Midsommar & Co.
Der Juni ist rum und ich darf den Monatsrückblick der Nordnerds präsentieren. Kommt mit auf eine virtuelle Reise in den hohen Norden!
MIDSOMMARLIEBE ist da!
Mein neues Buch ist da! In MIDSOMMARLIEBE gibt es die süßesten Rezepte für das Fest der Feste im skandinavischen Sommer
![Kennt ihr die blaue Stunde? Diese kurze Zeit beim Sonnenuntergang, in der alles geheimnisvoll in blaues Licht getaucht ist? Das ist doch irgendwie magisch, oder? Passend zur blauen Stunde gibt es heute einen blauen Kuchen. Also quasi, denn es gibt Blåbärspaj. Blaues Licht Aber erst einmal zurück zur blauen Stunde. Warum das Licht in dieser […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2020/06/Blaabaerspaj-1-555x412.jpg "Rezept für Blåbärspaj | Blaue Midsommar-Nächte")
Rezept für Blåbärspaj | Blaue Midsommar-Nächte
Kennt ihr die blaue Stunde? Diese kurze Zeit beim Sonnenuntergang, in der alles geheimnisvoll in blaues Licht getaucht ist? Das ist doch irgendwie magisch, oder? Passend zur blauen Stunde gibt[…]
![[Werbung mit Tchibo] Es ist ein magisches Wochenende, da gerade ist. Denn es sind die Tage rund um den längsten Tag des Jahres. Mittsommer. Und heute kommt dazu ein Rezept von mir, das perfekt zu den vielen Feiern im Freien: Erdbeergrütze mit Streuseln und Schwedenmilch. Das Rezept ist etwas wie skandinavisches Fusion Food. Dänische Grütze […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2019/06/Erdbeergruetze-Streusel-1-555x412.jpg "Rezept für Erdbeergrütze mit Streuseln und Schwedenmilch | Glad Midsommar")
Rezept für Erdbeergrütze mit Streuseln und Schwedenmilch | Glad Midsommar
Dieser Beitrag enthält Werbung [Werbung mit Tchibo] Es ist ein magisches Wochenende, da gerade ist. Denn es sind die Tage rund um den längsten Tag des Jahres. Mittsommer. Und heute[…]
![Also, wenn wir jetzt in Schweden wären, also rein hypothetisch, denn leider bin zumindest ich in Deutschland, also wenn wir jetzt in Schweden wären, dann würden wir wohl ziemlich sicher den längsten Tag des Jahres feiern. Und zwar mit allem Drum und Dran. Denn heute feiern die Schweden, was das Zeug hält. Ich feiere mit, […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2015/06/Erdbeer-Biskuitwaffel-Torte_01-555x412.jpg "Erdbeer-Biskuitwaffel-Torte – Hej Midsommar!")
Erdbeer-Biskuitwaffel-Torte – Hej Midsommar!
Also, wenn wir jetzt in Schweden wären, also rein hypothetisch, denn leider bin zumindest ich in Deutschland, also wenn wir jetzt in Schweden wären, dann würden wir wohl ziemlich sicher[…]
Rezept für Jordgubbskladdkaka | Schoko und Erbeeren
Zu Midsommar gibt es dieses Jahr eine schwedisch-isländische Kollaboration! und eine Aussicht auf eine tolle Woche im Netz!
Rezept für Erdbeer-Vanille-Schnecken | Happy Erdbeer-Zeit!
Die Erdbeer-Zeit verlangt nach einem Schnecken-Rezept mit Erdbeeren. Hier kommt es: die erdbeerigsten Erdbeer-Schnecken ever mit einem Hauch Vanille!
![Während ich hier sitze und schreibe, ist endlich der Frühling draußen angekommen. Endlich Sonne, endlich Wärme. Das hält mich aber nicht davon ab, euch heute etwas Comfort Food zu liefern: Kladdkaka-Waffeln! Das gute an den Waffeln ist ja, dass sie das ganze Jahr über schmecken. So wie der original Kladdkaka, der schwedische Schokokuchen überhaupt. Der […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2021/04/Kladdkaka-Waffeln-1-555x412.jpg "Rezept für Kladdkaka-Waffeln | Schoko-Waffeln und Sommernächte")
Rezept für Kladdkaka-Waffeln | Schoko-Waffeln und Sommernächte
Während ich hier sitze und schreibe, ist endlich der Frühling draußen angekommen. Endlich Sonne, endlich Wärme. Das hält mich aber nicht davon ab, euch heute etwas Comfort Food zu liefern:[…]