Drømmekage – Ein Kuchen zum Träumen. Hach…

Mr L. und ich waren heute den ganzen Tag im Garten. Haben Büsche gepflanzt und Zwiebeln verbuddelt und dabei vom Sommer geträumt. Wenn wir endlich in unserem Garten auf der Terrasse oder in unserem Strandkorb sitzen und die Sonne genießen können. Hach, träumen ist doch schön, oder?!? Und genau hier passte einer meiner liebsten dänischen Kuchen, der Drømmekage.

Der Traumkuchen. Ein Träumchen aus lecker vanilligem Rührteig mit einer Kruste aus Kokos und Karamel. Da träumt man nicht nur vom eigenen Garten, sondern schon gleich von exotischen Gefilden, einem weißem Strand mit türkisblauem Wasser und Kokospalmen. Schöööööön…

Der Traum vom weißen Strand

Vorerst wird es bei uns noch nichts mit dem weißem Strand, denn der Garten muss bin Anfang Mai fertig sein, da gibt’s im Hause Wienerbrød nämlich eine große Gartenparty. So richtig mit allem Drum und Dran, mit hübschen weißen Zelten und hübschen Blümchen auf dem Tisch. Mit vielen, vielen Gästen und kühlen Getränken mit Schirmchen. Und mit unfassbar leckerem Essen, dass einen dann aber auch wieder von exotischen Gefilden träumen lässt: es wird brasilianisches Churrasco geben von Brasil am Spieß. (Das ist soooo gut, wenn ihr also auf gegrilltes Fleisch steht und eine Feier für viele Leute organisiert kann ich euch Marlene und ihre Truppe wärmstens ans Herz legen. Unfassbar lecker und wenn ihr mögt sogar noch mit Samba-Tänzer*innen). Dazu brasilianische Beilagen und jede Menge Caipirinha. Oh, das wird gut!

Bis dahin lassen wir uns den Kuchen schmecken und träumen noch ein wenig. Habt ihr auch Lust zu träumen? Dann kommt hier das Rezept für den Traumkuchen, los geht’s:

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Ich finde ja, dass der Drømmekage am besten schmeckt, wenn er etwas durchgezogen ist, das ist also ein prima Kuchen, wenn man etwas für den darauffolgenden Tag backen möchte.

So, ich träume jetzt weiter von meinem Garten bei einem Stückchen dieses Traumkuchens. Und von was träumt ihr???