Rhabarber, Baby! – Rezept für schwedische Rabarbersoppa
Die Schweden können nicht nur aus Beeren eine Sommersuppe machen, sondern auch aus Gemüse. Das ist Rhabarber nämlich. Die Rababersoppa ist aber trotzdem süß!
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Rezept für Blåbærkoldskål – #healthysummerfood auf dänisch
Der dänische Sommerklassiker Koldskål als Version mit Blaubeeren. Superschnell gemacht, mit dem Lieblingstopping drauf, perfekt für warme Sommertage!