![Kennt ihr das, wenn ihr so einen richtigen Jieper habt. So ein „Craving“? Ich meine so ein Verlangen nach einem bestimmten Geschmack. Sowas hatte ich diese Woche. Ich wollte unbedingt etwas mit Erdbeeren und weißer Schokolade. Also gibt es heute Erdbeer-Weiße Schokolade-Tarte. Es hätte ja noch zahlreiche andere Möglichkeiten gegeben, zum Beispiel Erdbeeren in weiße […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2020/06/Erdbeer-weisse-Schokolade-Tarte-1-370x275.jpg "Erdbeer-Weiße Schokolade-Tarte – Jieper auf eine bestimmte Kombi")
Erdbeer-Weiße Schokolade-Tarte – Jieper auf eine bestimmte Kombi
Direkt zum Rezept Kennt ihr das, wenn ihr so einen richtigen Jieper habt. So ein „Craving“? Ich meine so ein Verlangen nach einem bestimmten Geschmack. Sowas hatte ich diese Woche.[…]
![Kennt ihr die blaue Stunde? Diese kurze Zeit beim Sonnenuntergang, in der alles geheimnisvoll in blaues Licht getaucht ist? Das ist doch irgendwie magisch, oder? Passend zur blauen Stunde gibt es heute einen blauen Kuchen. Also quasi, denn es gibt Blåbärspaj. Blaues Licht Aber erst einmal zurück zur blauen Stunde. Warum das Licht in dieser […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2020/06/Blaabaerspaj-1-370x275.jpg "Blåbärspaj – Blaue Midsommar-Nächte")
Blåbärspaj – Blaue Midsommar-Nächte
Kennt ihr die blaue Stunde? Diese kurze Zeit beim Sonnenuntergang, in der alles geheimnisvoll in blaues Licht getaucht ist? Das ist doch irgendwie magisch, oder? Passend zur blauen Stunde gibt[…]
![Heute gibt es eine Premiere auf dem Blog: Das allerallererste isländische Rezept geht online. Ich hab zwar schon das ein oder andere mit Skyr gemacht, aber ein typisches und original isländisches Rezept gab es noch nicht. Das hole ich heute nach, denn es gibt Skúffukaka! Eigentlich ist es erstaunlich, dass ich erst jetzt, über 7 […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2020/05/Skuffukaka-1-370x275.jpg "Skúffukaka – Auf geht’s zu den Vulkanen")
Skúffukaka – Auf geht’s zu den Vulkanen
Heute gibt es eine Premiere auf dem Blog: Das allerallererste isländische Rezept geht online. Ich hab zwar schon das ein oder andere mit Skyr gemacht, aber ein typisches und original[…]
![Es ist immer noch Corona-Zeit und immer noch gibt es die Aktion „Gemeinsam gegen Nordweh und Corona-Koller von Michaela von Mahtava. Letzte Woche ging es nach Schweden, nachdem zuvor Finnland auf dem virtuellen, kulinarischen Reiseplan stand. Mit Norwegen diese Woche ist die Halbzeit der#tastethenorth-Reise schon erreicht, und das nehme ich zum Anlass, endlich ein Rezept […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2020/05/Kvaefjordkake-1-370x275.jpg "Kvæfjordkake – Norwegens bester Kuchen")
Kvæfjordkake – Norwegens bester Kuchen
Es ist immer noch Corona-Zeit und immer noch gibt es die Aktion „Gemeinsam gegen Nordweh und Corona-Koller von Michaela von Mahtava. Letzte Woche ging es nach Schweden, nachdem zuvor Finnland[…]
![Ich bin immer noch im Rhabarber-Fieber. Eigentlich vergeht kein Tag, an dem es im Hause Wienerbrød nichts mit dem Frühlingsgemüse (ja, ihr lest richtig, Rhabarber ist Gemüse, kein Obst!) gibt. Ich backe schon bekannte Rezepte, probiere aber auch Neues aus. So heute, denn es gibt eine außergewöhnliche Rhabarber-Tarte. Rhabarber statt Zitrone Wobei, so außergewöhnlich ist […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2020/05/Rhabarber-Tarte-1-370x275.jpg "Rhabarber-Tarte -Gemüse-Creme mal anders")
Rhabarber-Tarte -Gemüse-Creme mal anders
Ich bin immer noch im Rhabarber-Fieber. Eigentlich vergeht kein Tag, an dem es im Hause Wienerbrød nichts mit dem Frühlingsgemüse (ja, ihr lest richtig, Rhabarber ist Gemüse, kein Obst!) gibt.[…]
![Dieser Beitrag enthält unbeauftragte Werbung Wer mir auf Instagram folgt, weiß. dass ich die Backbox bekomme (als kostenloses PR-Sample). Es sind immer tolle Rezepte drin und ich versuche immer mindestens eines der drei pro Box enthaltenen Rezepte auszuprobieren und stelle das entweder auf Instagram oder hier auf dem Blog vor. Dabei versuche ich immer, dem […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2020/04/Schoko-Kaesekuchen-4-370x275.jpg "Schoko-Käsekuchen mit Himbeeren – Zupfkuchen anders herum")
Schoko-Käsekuchen mit Himbeeren – Zupfkuchen anders herum
Dieser Beitrag enthält unbeauftragte Werbung Wer mir auf Instagram folgt, weiß. dass ich die Backbox bekomme (als kostenloses PR-Sample). Es sind immer tolle Rezepte drin und ich versuche immer mindestens[…]
![Es sind ja gerade etwas unruhige Zeiten. Natürlich ist auch bei uns zuhause ordentlich was los, seit klar ist, dass das Lille Frøken und der Lillebror die nächsten fünf Wochen zuhause sind. Dennoch möchte ich euch heute an ein ganz anderes, auch ernstes Thema erinnern, und dazu gibt es einen Marmorkuchen. Auf dem Blog ging […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2020/03/Marmorkuchen-5-370x275.jpg "Marmorkuchen – Aufhänger für den WDST 2020")
Marmorkuchen – Aufhänger für den WDST 2020
Es sind ja gerade etwas unruhige Zeiten. Natürlich ist auch bei uns zuhause ordentlich was los, seit klar ist, dass das Lille Frøken und der Lillebror die nächsten fünf Wochen[…]
![Wisst ihr, was ich kaum erwarten kann? Bis es wieder frische Blaubeeren gibt. Denn ich liebe ja Blaubeeren. Ich meine damit aber nicht die Heidelbeeren, die dicken, blauen Dinger, die es fast nur noch gibt. Nein, ich meine richtige Blaubeeren. Das dauert noch ein Weilchen, zur Überbrückung gibt es heute was mit getrockneten Beeren: Blondies […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2020/02/Blondies-Blaubeere-2-370x275.jpg "Blondies mit Blaubeeren – Blaubeeren kuscheln mit weißer Schoki")
Blondies mit Blaubeeren – Blaubeeren kuscheln mit weißer Schoki
Wisst ihr, was ich kaum erwarten kann? Bis es wieder frische Blaubeeren gibt. Denn ich liebe ja Blaubeeren. Ich meine damit aber nicht die Heidelbeeren, die dicken, blauen Dinger, die[…]
![Feiert sie jetzt statt ihrem Bloggeburtstag den Geburtstag irgendeines komischen Schriftstellers? Äh, nein, keine Panik. Der Bloggeburtstag wird noch gefeiert. Aber davor feiern wir den Geburtstag eines Schriftstellers mit seinem „Signature-Törtchen“. Es gibt heute Runebergintorttu. Auf Deutsch heißt das Küchlein „Runeberg-Törtchen“ oder „Runeberg-Kuchen“ und vielleicht hat jemand jetzt schon eine Ahnung, wessen Geburtstag am 5. […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2020/01/Runebergintorttu-1-370x275.jpg "Runebergintorttu | Geburtstagskuchen für finnische Schriftsteller")
Runebergintorttu | Geburtstagskuchen für finnische Schriftsteller
Feiert sie jetzt statt ihrem Bloggeburtstag den Geburtstag irgendeines komischen Schriftstellers? Äh, nein, keine Panik. Der Bloggeburtstag wird noch gefeiert. Aber davor feiern wir den Geburtstag eines Schriftstellers mit seinem[…]