![Ihr wisst ja, dass ich Zimtschnecken liebe. Es gab bei mir schon Zimtschnecken aus Dänemark, Schweden, Finnland und Norwegen. Es gab Zimtschnecken-Waffeln und Zimtschnecken-Macarons. Was liegt da also näher, als endlich mal Zimtschnecken in Keksform zu packen. Das passt doch auch gerade zur Plätzchenteller-Zeit. Und obwohl ich ja eigentlich das Plätzchen-backen meiner Mutter überlasse, gibt […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2018/11/Zimtschnecken-Kekse-1-370x275.jpg "Zimtschnecken-Kekse – Und jetzt auch noch Kekse!")
Zimtschnecken-Kekse – Und jetzt auch noch Kekse!
Ihr wisst ja, dass ich Zimtschnecken liebe. Es gab bei mir schon Zimtschnecken aus Dänemark, Schweden, Finnland und Norwegen. Es gab Zimtschnecken-Waffeln und Zimtschnecken-Macarons. Was liegt da also näher, als[…]
![War gestern eigentlich Totensonntag? Also dann kann’s jetzt losgehen mit der Weihnachtszeit, oder? Also gibt es hier und heute das erste Weihnachtsrezept. Ich hab da mal einen Klassiker etwas weihnachtlich angehaucht. Ein Klassiker, der es das ganze Jahr über schmeckt. Und jetzt eben im Weihnachtskleid daherkommt. Tadaaaa, ich präsentiere: Spekulatius-Mandelhörnchen. Mandelhörnchen sind übrigens total einfach, […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2018/11/Spekulatius-Mandelhoernchen-1-370x275.jpg "Spekulatius-Mandelhörnchen – Die Weihnachtsversion des Klassikers")
![Was habe ich bei diesem Post nach einem Titel gesucht. Eigentlich sollte es „Schokolade gegen den Herbstblues“ heißen. Aber hey, dieser Herbst verursacht doch keinen Herbstblues, oder? Dann dachte ich „Schokolade bis zum Umfallen“ wär doch was, aber hm, so ganz zufrieden war ich damit auch nicht. Also „Schoki, Schoki und noch mehr Schoki“. Denn […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2018/11/Triple-Choc-Cookie-1-370x275.jpg "Triple Choc Cookies – Schoki, Schoki und noch mehr Schoki")
![[Buchrezension – unbeauftragte Werbung*] Hin und wieder werde ich mal gefragt, welches Buch ich denn empfehlen würde. Weil jemand zum Beispiel ein Geschenk sucht (mein Blog gibt es ja – leider noch – nicht als Buch, lässt also schlecht verschenken). Einer meiner Tipps ist auf jeden Fall Trine Hahnemanns „Skandinavisch Backen“ (Werbung/Amazon-Partner-Link, beim Kauf bekomme […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2018/10/Napoleonshatter-1-370x275.jpg "Napoleonshüte – Skandinavisch Backen")
![Eigentlich versuche ich ja, nicht in zwei aufeinanderfolgenden Posts was ähnliches zu bringen. Aber diese Kirschen, die haben es mir dieses Jahr angetan. Sind die leeeeeeecker! Und so gibt es eben das zweite Rezept in Folge mit Kirschen, dieses mal mit Schokolade. Eben Kirsch-Schokolade-Cookies. Und zwar die doppelte Portion Schokolade: im Teig selbst und dann […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2018/06/Kirsch-Schokolade-Cookies_01-370x275.jpg "Kirsch-Schokolade-Cookies – Und nochmal Kirschen…")
![Cookie Club? Was ist das denn? Das ist ganz einfach: Der Sugarprincess Christmas Cookie Club ist der Adventskalender drüben bei Yushka auf ihrem Blog Sugarprincess. Und weil Plätzchen auf Englisch eben Christmas Cookies heißen und der Name ja quasi verpflichtet, habe ich ihr dieses Jahr auch tatsächlich – obwohl bekennende „Plätzchen-Nicht-Bäckerin“ – Plätzchen mitgebracht. Dänische. […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2018/12/Joedekager_SCCC17_01-370x275.jpg "Dänische Jødekager – Plätzchen für der Cookie Club")
![… los geht es mit der Weihnachtszeit hier auf dem Blog. Während schon seit Wochen die Weihnachtsmänner und Lebkuchen in den Supermärkten rumstehen und so langsam auch die Weihnachtsmärkte öffnen, wird es im Hause Wienerbrød erst jetzt so richtig weihnachtlich. Die Deko kommt zwar erst nächste Woche dran, aber seit ein paar Tagen höre ich […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2017/11/Rote-Engelsaugen_01-370x275.jpg "Rote Engelsaugen | Ho, ho, ho…")
![[Werbung*] So, bevor es nächsten Sonntag das erste Mal richtig weihnachtlich hier auf dem Blog wird, gibt es heute noch einmal ein Rezept mit Lakritz. Jaja, ich hör schon wieder die Stimmen, was ich denn schon wieder mit diesem Zeug will. Ich hab ja schon ein paar Mal zum Thema „Lakritz-Liebhaber vs. Lakritz-Nicht-Liebhaber“ geschrieben. Und […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2017/11/Kirsch-Lakritz-Cookies_01-370x275.jpg "Kirsch-Lakritz-Cookies – Hygge auf dem Sofa")
![Vor einer Weile saß ich mit meiner Mutter in der Eisdiele und bestellte einen Erdbeerbecher. „Gibt’s nicht mehr!“ sagte der Kellner. Ich war zugegebenermaßen ziemlich verdutzt, denn gerade einen Tag vorher hatte ich noch Erdbeeren in Hülle und Fülle gesehen… Zwei Tage darauf brauchte ich selber Erdbeeren und zack, wo vorher noch Mengen an Erdbeerschalen […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2017/08/Lakritz-Erdbeer-Cookies_01-370x275.jpg "Lakritz-Erdbeer-Cookies – Ein allerletztes…")