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Backen mit einer Prise Skandinavien- der Skandinavienblog aus Stuttgart
Kategorie: Cookies, Kekse & Plätzchen
Hinter dem Haus meiner Eltern standen vier riesige Walnussbäume. Die trugen so viele Nüsse, dass man sie gar nicht essen konnte, egal wieviele wir auch verschenkt haben. Und so gab es zahllose Abende im Kreise der Familie W., die folgendermaßen aussahen: Alle saßen zusammen vorm Fernseher, vor sich einen Korb und davor eine Papiertüte. Auf dem Tisch ein Schale. Im […]
  • Nov 29, 2015
  • Backen & Patisserie, Cookies, Kekse & Plätzchen, Rezepte
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Walnuss-Karamell-Pie-Kekse mit Marzipan – #walnussgenuss

Hinter dem Haus meiner Eltern standen vier riesige Walnussbäume. Die trugen so viele Nüsse, dass man sie gar nicht essen konnte, egal wieviele wir auch verschenkt haben. Und so gab es zahllose[…]
  • Jun 14, 2015
  • Backen & Patisserie, Cookies, Kekse & Plätzchen
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Erdbeer-weiße Schokolade-Cookies – Schon wieder Erdbeeren?

An Erdbeeren komme ich im Moment einfach nicht vorbei. Geht nicht, keine Chance. Vor Allem, wenn sie hier aus der Ecke kommen und einen so saftig und rot anleuchten, wie[…]
  • Apr 19, 2015
  • Backen & Patisserie, Cookies, Kekse & Plätzchen
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Havreflarn – Ich will KEKSE!!! Schwedische HaferKEKSE!

Und zwar schwedische Kekse. Schwedische Haferkekse, um genau zu sein. Havreflarn. Das zumindest denke ich regelmäßig, wenn ich beim großen Schweden all mein Krimskrams bezahlt habe, den ich ja eigentlich[…]
  • Mrz 15, 2015
  • Backen & Patisserie, Cookies, Kekse & Plätzchen
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[Bloggeburtstagskaffeeklatsch] Zum Abschluss mit Moey’s Kitchen {Schoko-Macadamia-Kekse}

Zack, schon ist er vorbei, der Bloggeburtstagskaffeeklatsch-Monat. Aber was war das schön, mit all meinen Gästen! Und so freue ich mich riesig, auch zum Abschluss eine liebe Bloggerfreundin begrüßen zu[…]
  • Feb 28, 2015
  • Backen & Patisserie, Cookies, Kekse & Plätzchen
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Die volle Dröhnung Heidelbeeren {Heidelbeer-Cookies mit weißer Schokolade}

Eigentlich hatte ich ja geplant, den ganzen Bloggeburtstagsmonat meinen Gastbloggern zu überlassen, aber dann kam Claretti mit ihrem neuen „ich back’s mir“-Thema um die Ecke: Heidelbeeren. Und wer diesen Blog[…]
Menno, was ist das da draußen denn jetzt? Winter? Oder nicht Winter und stattdessen irgendein blöder Abklatsch von Frühling/Herbst? Mir wäre Winter ja lieber, und ehrlich gesagt, fand ich es vorletzten Freitag auch nicht schlimm, als es so schneite, dass manche auf der Autobahn schon Schneeketten aufziehen mussten. Und noch besser war es auf unserem […]
  • Feb 08, 2015
  • Backen & Patisserie, Cookies, Kekse & Plätzchen, Rezepte
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Schokokekse mit Vanillecreme – Soulfood, jemand? Wie wär’s mit Keksen?

Menno, was ist das da draußen denn jetzt? Winter? Oder nicht Winter und stattdessen irgendein blöder Abklatsch von Frühling/Herbst? Mir wäre Winter ja lieber, und ehrlich gesagt, fand ich es[…]
Huiuiui, ist das ein Wetterchen da draußen. Bei uns stürmt’s und macht und tut, und hat Temperaturen, die so gar nicht winterlich sind. Eigentlich sollte es meiner Meinung nach weiß sein, da draußen, der Schnee sollte glitzern, und es soll kalt sein. Wie sich das für Mitte Januar eben gehört! Oder wie der Zuckerguss auf […]
  • Jan 11, 2015
  • Backen & Patisserie, Cookies, Kekse & Plätzchen, Rezepte
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Hindbærsnitter | Himbeeren statt Winter

Huiuiui, ist das ein Wetterchen da draußen. Bei uns stürmt’s und macht und tut, und hat Temperaturen, die so gar nicht winterlich sind. Eigentlich sollte es meiner Meinung nach weiß[…]
Tadaaaa!!!! Sieht ganz anders aus, hier auf Wienerbrød, nicht? Ich hoffe, es gefällt euch, denn ich bin in mein neues Layout echt verknallert, wie man in Bloggerkreisen so schön sagt. Und heute gibt’s noch mehr für euch: eine Sweet Table Shooting, ein dänisches Weihnachtsrezept und als Oberknaller obendrauf ein Give Away. Los geht’s, aber womit […]
  • Nov 30, 2014
  • Backen & Patisserie, Cookies, Kekse & Plätzchen, Rezepte
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Rezept für Brunkager – Alles neu. Und Advent ist auch noch!

Tadaaaa!!!! Sieht ganz anders aus, hier auf Wienerbrød, nicht? Ich hoffe, es gefällt euch, denn ich bin in mein neues Layout echt verknallert, wie man in Bloggerkreisen so schön sagt.[…]
Seid ihr auch hin und wieder bedudelt? Kann ja vorkommen, nicht wahr, wenn Hugo, Aperol und Co. an lauen Sommerabenden so gut schmecken. Heute habe ich aber ein Rezept, dass euch ganz ohne einen Spritzer Alkohol bedudelt. Dafür aber mit ganz viel Zimt und Zucker. Und obendrauf einer Prise Liebe, denn das Rezept habe ich bei […]
  • Jul 13, 2014
  • Backen & Patisserie, Cookies, Kekse & Plätzchen, Rezepte
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Snickerdoodles – Bedudelt bis zum Anschlag. Mit Zucker, Zimt und einer großen PriseLiebe!

Seid ihr auch hin und wieder bedudelt? Kann ja vorkommen, nicht wahr, wenn Hugo, Aperol und Co. an lauen Sommerabenden so gut schmecken. Heute habe ich aber ein Rezept, dass[…]
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Hej!
Frau Wienerbrød
Schön, dass du vorbeischaust. Ich bin Katharina und mein Herz schlägt für Skandinavien. Hol dir 'nen Kaffee und nimm dir eine Zimtschnecke oder was anderes, was ich mit einer Prise Skandinavien gebacken habe und schau dich um!
Mein Buch MIDSOMMARLIEBE ist nominiert!
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Mein Buch ist in der Kategorie "Sachbuch/Ratgeber" unter den Top 3 für den wichtigsten Selfpublishing Preis Deutschland nominiert

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Wienerbrød ist Top 3 2020!
Wienerbrød hat beim Austria Food Blog Award AFBA 2020 den dritten Platz in der Kategorie "Schweden & Swedish Lifestyle" erreicht

Mein Post "Blåbärspaj" hat beim Austria Food Blog Award AFBA 2020 den dritten Platz in der Kategorie "Sweden & Swedish Lifestyle" erreicht.

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