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Backen mit einer Prise Skandinavien- der Skandinavienblog aus Stuttgart
Kategorie: Backen & Patisserie
Der klassische dänische Plunderteigkuchen für das echte Ferienhaus-Urlaubsgefühl zuhause. Mit Vanillecreme, Remonce und großen Klecksen Zuckerguss!
  • Mrz 07, 2021
  • Backen & Patisserie, Kuchen, Torten & Tartes, Rezepte
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Rezept für Dagmartærte | Wie im Urlaub

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Ein völlig verrückter Kuchen! Verkehrtherum gebacken und wie Caipirinha mit Cachaça verfeinert
  • Feb 28, 2021
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Rezept für Limetten-Upside Down-Kuchen Caipirinha-Style | Kuchen auf dem Kopf

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8 Jahre Wienerbrød müssen gefeiert werden, mit der schwedischen Geburtstagstorte, der Princesstårta
  • Feb 14, 2021
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Rezept für Princesstårta | Happy Birthday Wienerbrød!

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Entspannt Macarons backen? Das geht! Wie zeige ich dir mit meinem Rezept für Mandel-Macarons und meinen besten Tipps!
  • Jan 31, 2021
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Rezept für Mandel-Macarons | Mandel hoch 2

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Das norwegische Traditions-Gebäck zur Feier der ersten Sonnenstrahlen des Jahres, dem Ende der Polarnacht.
  • Jan 21, 2021
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Rezept für Solskinnsboller | Sonne am Horizont

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Die fluffigsten Waffeln, die ich kenne. Mit einem Hauch Kardamom. Unser Corona-Frühstück!
  • Jan 17, 2021
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Rezept für Norwegische Waffeln | Corona-Frühstück

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Mein Rückblick auf das Jahr 2020 (Achtung, lustig und ernst zugleich!) und mein Rezept für Baumkuchen-Sterne mit Sprinkles und Glitzer
  • Jan 02, 2021
  • Backen & Patisserie, Kuchen, Torten & Tartes, Rezepte
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Rezept für Baumkuchen-Sterne – Sterne statt Böller und die #foodblogbilanz2020

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Hach, hach, hach, jetzt oder der vierte Advent schon vorbei und die Weihnachtstage kommen immer näher. Im Adventskalender sind heute nur noch vier Türchen übrig, und in einem ganz besonderen Kalender dieses Jahr verbirgt sich hier der Nummer 21 mein heutiges Rezept, die Pepparkakor-Bullar und ein ganz besonderer Gewinn! #hyggeadventskalender Der besondere Adventskalender ist der […]
  • Dez 21, 2020
  • Aufstrich, Backen & Patisserie, Hefegebäck & Plunder, Rezepte
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Rezept für Pepparkakor-Bullar – Schwedische Weihnachtsschnecken

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Manchmal habe ich das Gefühl, ich wiederhole mich mit meinen Themen. Zwar nicht mit den Rezepten, aber mit dem, was ich dazu schreiben. So auch heute, bei dem leckeren Gebäck namens Finskbrød. Finnisch oder nicht finnisch, das ist hier die Frage Finskbrød ist dänisch und heißt übersetzt „finnisches Brot“ und auch der schwedische Name Finska […]
  • Dez 13, 2020
  • Backen & Patisserie, Cookies, Kekse & Plätzchen, Rezepte
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Rezept für Finskbrød – Und warum jetzt finnisch?

Manchmal habe ich das Gefühl, ich wiederhole mich mit meinen Themen. Zwar nicht mit den Rezepten, aber mit dem, was ich dazu schreiben. So auch heute, bei dem leckeren Gebäck[…]
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Frau Wienerbrød
Schön, dass du vorbeischaust. Ich bin Katharina und mein Herz schlägt für Skandinavien. Hol dir 'nen Kaffee und nimm dir eine Zimtschnecke oder was anderes, was ich mit einer Prise Skandinavien gebacken habe und schau dich um!
Mein Buch MIDSOMMARLIEBE ist nominiert!
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Mein Buch ist in der Kategorie "Sachbuch/Ratgeber" unter den Top 3 für den wichtigsten Selfpublishing Preis Deutschland nominiert

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Wienerbrød ist Top 3 2020!
Wienerbrød hat beim Austria Food Blog Award AFBA 2020 den dritten Platz in der Kategorie "Schweden & Swedish Lifestyle" erreicht

Mein Post "Blåbärspaj" hat beim Austria Food Blog Award AFBA 2020 den dritten Platz in der Kategorie "Sweden & Swedish Lifestyle" erreicht.

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