![Prösterchen und frohe Ostern, ihr Lieben! Na, habt ihr heute schon den Osterhasen gesehen? Und ordentlich Eier gesucht? Oder seid ihr statt „Team Eier suchen“ eher „Team Eierlikör trinken“? Dann habe ich was für euch, nämlich ein Rezept für einen köstlichen Eierlikör-Gugelhupf. Also eigentlich für mehrere kleine Mini-Gugelhupfe. Apropos Gugelhupfe, ich hatte ja schon vor […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2019/04/Eierlikoer-Gugelhupf-4-370x275.jpg "{Eierlikör-Gugelhupf} Kleiner Oster-Schwipps")
{Eierlikör-Gugelhupf} Kleiner Oster-Schwipps
Prösterchen und frohe Ostern, ihr Lieben! Na, habt ihr heute schon den Osterhasen gesehen? Und ordentlich Eier gesucht? Oder seid ihr statt „Team Eier suchen“ eher „Team Eierlikör trinken“? Dann[…]
![Mäh, heute gibt es hier auf dem Blog kleine Schäfchen, die auf grünen Wiesen grasen. Man könnte natürlich auch kleine Hasen über die Wiesen hoppeln lassen, aber mir gefielen die Schäfchen besser. Zu Ostern passen die aber auch prima, vor Allem in Kombination mit einem beliebten Oster-Kuchen-Rezept. Also gibt es heute Schäfchen-Möhren-Cupcakes. Ja, ich hatte […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2019/04/Schaefchen-Moehren-Cupcake-6-370x275.jpg "{Schäfchen-Möhren-Cupcakes} Määäh, es ist bald Ostern!")
![Ihr wisst ja, dass ich mich gerne im Netz inspirieren lassen. Man könnte aber auch anstecken lassen, denn von manchem Hype lasse ich mich mitreißen. So gerade geschehen vom fröhlichen Aufschrei, dass es endlich wieder Rhabarber gebe. Und deshalb gibt es hier heute einen schwedischen Mandelkuchen mit dem Gemüse, einen Rhabarber-Mandelkuchen. Gemüse? Ja, Rhabarber ist […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2019/04/Rhabarber-Mandelkuchen-1-370x275.jpg "{Rhabarber-Mandelkuchen} Ab sofort gibt’s Rhabarber!")
![Heute gibt es einen kleinen Exkurs über die Backzutaten, die ich immer zuhause habe. Es gibt nämlich so ein paar Dinge im Wienerbrød’schen Haushalt, die gehen – eigentlich – nie aus. Definitiv dazu gehört frische Hefe. Eine der Hauptzutaten beim heutigen Rezept, dass zum Großteil aus Hefeteig besteht. Heute gibt es einen Nuss-Marzipan-Striezel. Ich liebe […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2019/03/Nuss-Marzipan-Striezel-5-370x275.jpg "{Nuss-Marzipan-Striezel} Mein Vorrat und ich")
![Ihr Lieben, dieses Internet, dieses Internet… das bringt einen ja manchmal auf Ideen… Ihr kennt das bestimmt, oder? Da surft man nichtsahnend durch die Weiten des Webs. Und auf einmal popt da eine Idee auf, die man unbedingt ausprobieren muss. Bei mir war es vor einer Weile mal wieder soweit. Auf Instagram habe ich unter […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2018/04/Blaubeer-Croissants-2-370x275.jpg "{Blaubeer-Croissants} Blau, blau, blau sind alle meine…")
![… wieder flattern durch die Lüfte. So heißt es doch, oder? Etwa nicht? Wie auch immer, mir, einem riesengroßen Winterfan, ist nach Frühling zumute. Jetzt, sofort, Anfang März. Eigentlich habe ich das sonst nicht so früh, aber ich brauche jetzt Frühling. Und ein Frühlingsrezept. Da kommt das Rezept heute wie gerufen, denn es gibt frühlingshafte […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2019/03/Zitronen-Mohn-Amerikaner-2-370x275.jpg "{Zitronen-Mohn-Amerikaner} Frühling lässt sein gelbes Band…")
![So, ich hab euch gefragt: Wollt ihr nochmal Zimt? Nachdem es letzte Woche schon Lefse mit Zimtbutter gab? Auf Instagram habt ihr mit 100% für ja gestimmt. Also gibt es heute nochmal Zimt. Als Schnecke. Aber anders. Die Zimtschnecken sind verpackt in einer Gugelhupfform und daher heißt das heutige Rezept: Zimtschnecken-Monkeybread. Ich finde Monkeybreads ja […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2019/03/Zimtschnecken-Monkeybread-8-370x275.jpg "{Zimtschnecken-Monkeybread} Schon wieder Zimt? Jaaa!")
![Am Dienstag nehme ich euch wieder mit auf meine Reise nach Norwegen. Aber bevor ich euch in die magische Welt des Nordhimmels mitnehme, habe ich heute eine Leckerei aus Norwegen für euch. Eine typisch norwegische Leckerei, die aber überall in Norwegen etwas anderes ist: Lefse, norwegisches Fladenbrot. Lefse gibt es in dick und dünn, nur […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2019/02/Lefse-Zimtbutter-1-370x275.jpg "{Lefse mit Zimtbutter} Leckerei aus Norwegen")
![Vor etwas über sechs Jahren, am 7. Februar 2013, ging mein allererstes Rezept online. Und wie sollte es sein, war es ein dänisches, Hindbærsnitter. Es war zwar lecker, aber die Fotos, herrje, die waren, aus heutiger Sicht, grausig. Da sind die Fotos von der heutigen Geburtstagstorte viel, viel schöner. Denn 6 Jahre Wienerbrød muss ja […]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2019/02/Regenbogen-Waffeltorte-3-370x275.jpg "{Regenbogen-Waffeltorte} Happy 6 Jahre Wienerbrød!")