Plinsen

Rezept für große dicke Eierpfannkuchen, mein Familien-Rezept aus der Kindheit, Pfankuchen-Rezept mit Backpulver

Vorbereitungszeit5

Backzeit20

Gesamtzeit25

Gericht Pfannkuchen, Waffeln, Pfannkuchen & Pancakes

Küche Deutschland

In der großen Rührschüssel die Eier mit dem Zucker und der Vanille-Paste verquirlen.
Die Milch dazugeben und verrühren.
In der anderen Schüssel das Mehl mit dem Backpulver vermischen.
Die Mehlmischung zur Ei-Milch-Mischung geben und alles zu einem fließenden Teig vermischen.
Die Pfanne erhitzen und etwas Fett hineingeben.
Wenn die Pfanne heiß ist, mithilfe der Schöpfkelle soviel Plinsen-Teig in die Pfanne geben, dass der Boden bedeckt ist.
Erst eine Seite braun ausbacken, die Plinsen dann jeweils wenden und auch auf der anderen Seite ausbacken und noch warm genießen. Fertig!

Keyword Braten, Eierkuchen, Kindheitserinnerung, no bake, Pancake, Pfannkuchen

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