![Rezept für Kladdkaka-Waffeln, knusprige, saftige Schokowaffeln wie der schwedische Schokoladenkuchen, Rezept für belgisches Waffeleisen, Brownie-Waffeln / Kladdkaka waffles, like the Swedish Brownie [wienerbrod.com]](https://wienerbroed.com/wp-content/uploads/2021/04/Kladdkaka-Waffeln-1-300x300.jpg)
Kladdkaka-Waffel
Der typisch schwedische Schokoladenkuchen als Waffel!
Kochutensilien
- kleiner Topf
- Schmelzschale im Wasserbad
- große Rührschüssel
- Schneebesen
- Kuchengitter
Zutaten
Teig
- 100 g Butter
- 70 g Schokolade gehackt
- 190 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 120 g Zucker
- 3 Eier L
- 300 ml Milch
Außerdem
- Fett zum Einfetten des Waffeleisens
Anleitungen
- Zuerst die Butter in einem kleinen Topf schmelzen und dann zum Abkühlen beiseite stellen.
- Die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen.
- In der großen Rührschüssel die trockenen Zutaten Mehl, Backpulver und Zucker mischen.
- Die Eier und die Milch dazugeben und untermischen.
- Dann nacheinander die Schokolade und die Butter untermischen bis ein gleichmäßiger Teig entstanden ist.
- Das Waffeleisen aufheizen und dann leicht einfetten.
- Den Teig nach und nach zu den Waffeln ausbacken und dann auf einem Kuchengitter auskühlen lassen, fertig!
Du hast das Rezept ausprobiert?Poste es doch auf Instagram und verlinke mich @wienerbroedblog oder tagge mich mit #rezeptvonwienerbroed!