Zuerst für die Füllung alle Zutaten in einer kleinen Schüssel mischen und ziehen lassen.
Form buttern und den Boden mit ca. 50 g Zucker bestreuen.
Für den Teig die Milch in einen Becher geben, die Hefe in kleinen Stückchen dazugeben und verrühren bis die Hefe aufgelöst ist.
DIe restlichen Zutaten für den Teig in die Schüssel der Küchenmaschine geben und diese anstellen.
Hefemilch dazugeben und den Teig dann für mehrere Minuten durchkneten lassen, bis er ganz gleichmäßig und glatt ist.
Teig mit einem Geschirrtuch abdecken und für ca. 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.
Den Teig dann kurz durchkneten und in 16 gleichgroße Teile teilen.
Diese Teile dann jeweils zu einer Kugel formen und dann zu einer runden Platte formen, am besten mit einer Dicke von 1 cm in der Mitte und an den Rändern nur halb so dünn.
Auf die Mitte der Teigplatte nun jeweils zwei Zwetschgenhälften geben und mit den Rändern den Teig um die Zwetschgen herum verschließen.
Teigkugeln nun mit der verschlossenen Seite nach unten in die Form legen, jeweils mit min. 2 cm Abstand.
Sobald alle Teigkugeln in der Form sind nochmals abgedeckt für ca. 20 Minuten gehen lassen.
Ofen zwischenzeitlich gehen lassen.
In der SChüssel, in der die Zwetschgen gezogen sind, die MIlch mit dem Zucker für die Glasur so lange verrühren, bis der Zucker aufgelöst ist.
Sobald die Buchteln nochmals gegangen sind, diese mit der Milch-Zucker-Mischung übergießen und dann für ca. 25 Minuten backen bis die Oberseite schön braun geworden ist.
Kurz in der Auflaufform abkühlen lassen und dann so,m mit Vanillesoße oder Puderzucker servieren, fertig!